近期爱上这道早餐饼，食物蒸熟加燕麦，拌匀煎制出锅，可香了

早餐要吃好，午餐要吃饱，希望大家不只是说说而已。早餐饼，花样何其多，各式蔬菜、水果、发面的或是冷水和面的，或简单或丰富多样，可以将食材与面粉拌匀煎制上桌，味美又管饱。近期爱上这道早餐饼，食物蒸熟加燕麦，拌匀煎制出锅，可香了。

燕麦片，尤其是即食燕麦片深得大家喜爱，牛奶或是开水冲泡即可食用，燕麦营养丰富，是一种低糖、高营养、高能食品。富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质，丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素等多种营养物质，它可改善血液循环、缓解工作压力、补钙、通便等作用。早餐饼中加入燕麦，比冲泡食用更丰富了。

燕麦别直接冲拌即食了，和这食材拌匀制作成小饼，味美又顶饿。土豆，含有淀粉、维生素、膳食纤维等营养物质，被称为“地下苹果”、“地下面包”，是营养丰富的粗粮，可入菜也可作主食，土豆蒸熟加入燕麦拌匀，制作成小饼煎香，味美又顶饿，简单几步出锅上桌了，不用早起也能吃到味美早餐，详细做法呈上，感谢大家支持。

土豆燕麦早餐饼：土豆2个、即食燕麦100克、开水300ml、鸡蛋2个、土豆淀粉适量、食用油适量、混合黑胡椒香料适量。

第1步：准备好两个土豆，三人早餐用到两个中等大小的土豆即可，土豆购买时，留意土豆的表层，有破损的、发芽的、缺口发霉的不要购买，购买到家的土豆放于通风入保存，要尽早食用完毕；

第2步：土豆去皮切片，上锅蒸约15分钟，以土豆片厚度而定时间，蒸熟后压成土豆泥；

第3步：燕麦加入开水拌匀泡软，加入准备好的土豆泥，加入少许精盐拌匀，制作成小饼；

第4步：锅中加入少许食用油，土豆小饼，粘上一层薄薄的土豆淀粉后，再粘上一层蛋液，这一步也可省略，直接入锅煎制两面焦香即可，出锅后撒上黑胡椒混合香料即可。

早餐要吃好，除了鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果，主食上也可选择粗粮、或是面食早饼饼。近期在健身减肥，早餐除了优质的蛋白质、维生素、膳食纤维也不可少的。燕麦耐饿食物，总是冲泡食用太单调，可以将土豆蒸熟制作成燕麦土豆饼也别有一番风味，大家说是不是呢？