每日一膳 | 初秋一碗三鲜固本汤，和心烦失眠、潮热盗汗说bye~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

原创 最关注您健康的 广东省中医院 昨天

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今日推荐

三鲜固本汤

材料：

猪排骨300克，鲜怀山150克，鲜莲子100克，鲜百合2~3个，陈皮、胡椒粉适量。

做法：

（1）材料洗净，鲜怀山切块；猪排骨斩件焯水。

（2）锅内加适量清水煮沸，放入所有材料，慢火煮1.5小时，调味即可。

专家点评：

山药，性涩，其作用相当于给身体筑了一道屏障，能涩精气，健脾止泻。莲子，《本草备要》载：“（性）甘温而涩，（能）补脾，涩肠，固精”，可治脾肾虚所致的便溏、白带多、遗精及崩漏等。其与山药搭配则相得益彰，能更好地发挥补益与固摄的功效。百合，润肺美肤之余尚能宁心安神。本汤品能补肺脾肾而安神，既有益于更年期女性又有助于脾胃虚弱的人群，能缓解心烦失眠，潮热盗汗，胃口不佳，便烂等不适，也是大众养生的不错选择。