葡萄,你了解它多少? | 药食同源

蒲 萄

《神农本草经》上经·果(上品)

   【原 文】

蒲萄,味甘,平。主筋骨湿痹,益气,倍力,强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食轻身,不老,延年。可作酒。生山谷。

【语 译】

葡萄,味甘,性平和。主治筋骨风湿痹痛,能益气,增长气力,增强记忆,令人体健,忍耐饥饿,耐风寒。久服能使人身体轻捷,长生不老,延年益寿。可制成酒。生于山谷。

【按 语】

葡萄,为葡萄科植物葡萄的果实,我国长江流域以北各地均有栽培,主产于新疆、甘肃、陕西、山西、河北、山东等地。

葡萄品种较多,其中新疆栽培的琐琐葡萄(又名索索葡萄、豆粒葡萄)在《本草纲目》中有所记载,一般认为入药者以该种为佳。

葡萄别名草龙珠、山葫芦、马乳葡萄、水晶葡萄、紫葡萄、索索葡萄。

葡萄味甘、酸,性平,入肺、脾、肾三经,具有补益气血、强健筋骨、滋阴润肺、利水退肿的功效,主治五脏劳伤、筋骨不坚、气血不足之证,可用本品常服;葡萄还可用于治疗阴虚咳嗽、潮热盗汗、心悸不宁、下肢浮肿、尿少等。

葡萄的临床用法为:煎汤、捣汁或浸酒服。

葡萄的根、藤叶亦可入药。

葡萄根味甘、微苦,性平,入肺、肾、膀胱三经,具有祛风胜湿、利湿行水的功效,主治风湿阻络,筋骨关节拘挛疼痛,以及水湿泛滥的水肿、小便不利等。临床用法为:15~30g煎汤或炖肉服,也可外用捣敷或煎水淋洗。

葡萄藤叶味甘、涩,性平,无毒,入肾、肝、膀胱三经,具有行水利湿、清肝泻火的功效,主治水湿泛溢,水肿、小便不利,以及肝火上炎所致的目赤肿痛、羞明多泪等。临床用法为:9~15g煎汤或捣汁服,也可外用捣敷或煎水淋洗。

【现代研究】

现代研究表明葡萄有类似维生素P的活性,其种子油15g口服,可降低胃酸度;12g口服可利胆(但胆绞痛发作时无效):40~50g有致泻作用葡萄的茎叶有收敛作用,但无抗菌效力。

现代研究表明,葡萄的茎含还原糖、蔗糖、淀粉、鞣质、黄酮类化合物;叶含酒石酸、苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、柠檬酸、奎宁酸、莽草酸线、甘油酸等。葡萄茎叶还含槲皮苷、异槲皮苷、芸香苷等。另外,葡萄的根、藤、叶均含橡胶质、糖类等。

本文 摘自《神农本草经》,王子寿、薛红主编,四川科学技术出版社出版。由篮子整理编辑,仅供学习交流,转载请注明来源出处。


(0)

相关推荐

  • 肉苁蓉锁阳淫羊藿这三者的差别是什么?可以一起服用吗?

    大家都知道淫羊藿.肉苁蓉和锁阳都具有补肾益精的功效,对于男性朋友来说都是非常重要的中药,但是很多人都不了解这三种中草药之间的区别是什么?这三种中药能够一起服用吗?今天,就来带大家详细了解这三种中药的区 ...

  • 墨菊有约:什么是药食同源?

    金匮灵枢 2篇原创内容 Official Account 点击上方蓝字"岐黄名家传承 "  → 点击右上角"..." → 点选"设为星标★ " ...

  • 药食同源论红枣

    枣--自古以来就被列为"五果"(桃.李.梅.杏.枣)之一,最突出的特点是维生素含量高;因此,红枣有"天然维生素丸"的美誉. 从食用价值来说: 经常食用鲜枣的人很 ...

  • 《千金》鲫鱼汤 利水消肿美味尝|药食同源 ▏药膳珍藏

    千金方 话说鲫鱼之功能,药用只是取其利水,或下奶汁,前人治疗妊娠水肿,常用千金鲤鱼汤,合并其他利水药,其效果并非不可,民间验方有用鲫鱼,应该因当时只有鲫鱼而无鲤鱼,这一偶然的治法,竟然发现鲫鱼的利水消 ...

  • 药食同源是什么意思?

    ​药食同源是什么意思? 中药多属天然药物,包括植物.动物和矿物,而可供人类饮食的食物,同样来源于自然界的动物.植物及部分矿物质,因此,中药食物的来源是相同的. 有些东西,只能用来治病,就称为药物,有些 ...

  • 药食同源:食药两用中药大全(果断收藏)

    2012年公示的86种 丁香.八角.茴香.刀豆.小茴香.小蓟.山药.山楂.马齿苋.乌梢蛇.乌梅.木瓜.火麻仁.代代花.玉竹.甘草.白芷.白果.白扁豆.白扁豆花.龙眼肉(桂圆).决明子.百合.肉豆蔻.肉 ...

  • #药食同源篇#第九十五课“胃炎克星”丁香

    2021-04-27 19:04:21 #自然上头条# 我们日常生活中,都会经常用到丁香,它一种能提味增香的香料,很多烹饪料理中都能看到它的身影,大家可能不知道丁香也是中医临床上一种常见的中药材,它还 ...

  • 老中医奶奶的故事第921 药食同源话水果 水果会吃胜吃药(上) 曾乐

      老中医奶奶的故事第921   药食同源话水果 水果会吃胜吃药 曾乐 在日常生活中,很多人都有这样的经验,咳嗽的时候,用冰糖蒸雪梨止咳,用对了,比吃药效果还来得快,又没有任何的危害:便秘了,煮香蕉一 ...

  • 药食同源|人食、兽用的万能药,带你重新认识马齿苋

    马齿苋(Portulaca oleracea L.)为马齿苋科马齿苋属一年生肉质草本植物,又名五行草.长命菜.瓜子菜,麻绳菜,马齿菜,蚂蚱菜等:性喜肥沃土壤,耐旱亦耐涝,生命力强,以前都被做为田间杂草 ...

  • 药食同源丨消炎散结——猫爪草夏枯草煲瘦肉汤

    猫爪草 * 网络图 [性味归经]性温,味甘.辛,入肝.肺经. [功效作用]化痰散结.消肿解毒.抗菌.抗肿瘤. 夏枯草 * 网络图 [性味归经]味寒.苦.辛,归肝.胆经. [功效作用]清肝火,散郁结,平 ...