夏天就吃小龙虾, 老婆快来两瓶啤酒

到了夏天,吃小龙虾的人越来越多了,特别喜欢一大家子人,围着一大桌子,小孩喝点饮料,大人喝点啤酒,老人喝点奶,就这样一家人吃得可开心了,米饭都不用吃,就吃龙虾就可以饱了。

准备几斤的小龙虾,把虾须给剪掉,再用刷子给刷洗干净。

龙虾

再把虾线给取出来。

虾线

把头给剪掉,这样吃的时候更加 方便。

小龙虾

锅里加入油烧至六成热,把小龙虾下进去炸。

小龙虾

把炸好的小龙虾捞出来控掉油。

小龙虾

把锅中的油倒出来,留少许油,再下入葱姜、干辣椒、八角、桂皮、花椒、大蒜。

香料

再下入一点的火锅底料和豆瓣酱炒香,炒出红油来。

要炒香,一定要好,不然会有一股味道。

再把炸好的小龙虾下入锅中,给翻炒一下。

小龙虾

再往里面加入一罐的啤酒,这样可以增香。

啤酒

一点的盐调味。

再加入一点的耗油。

耗油

下入十三香,就是十三香小龙虾了。

小龙虾

大火煮开,再转小火煮上二十分钟。

煮到最后大火收汁,撒上葱花就可以吃了。

十三香小龙虾

这样的小龙虾吃起来那是很过瘾,味道超级的棒,有兴趣的朋友可以在家试试,也许你会喜欢上的。

(0)

相关推荐