3元一个腰子就得这么做, 一点腥味也没有

猪腰子是个好东西，我们一家人都爱吃，以前炒的时候总是有腥味，而且还特别的重，后来有个朋友教用一方法炒，吃起来一点腥味也没有，腰子就得这么做才好吃，看看朋友是怎么教我做的。

准备新鲜腰子一个，7元钱一斤，买了一个花了三元钱。

腰子

把腰子一切为二，然后切掉里面的白。

腰子

两边白都要去掉，然后片成薄片。

腰子

腰子再下面改刀，不要改断。

腰子

再侧面改刀，从头改到尾。

改刀

再一片切成三条。

腰子

把腰子放到盆里，加入酱油、资料、葱拌均匀，腌制一下。

腌制

锅中加入水烧开，把腰花下入锅中沸下水，再捞出来控掉水分。

腰子

锅中下入一点的油烧热，然后下入葱炒一下。

葱

再把青红辣椒、洋葱下入锅中炒。

炒

煸炒一下，炒到8成熟。

炒

再把沸过水的腰子下入锅中。

腰子

再往锅中加入耗油、生抽、老抽、料酒、酱油翻炒均匀。

炒

再往锅中加入鸡精、白糖下入锅中。

鸡精

弄一点的水淀粉勾芡。

勾芡

翻均匀就可以出锅了。

炒腰花

这样吃起来没有腥味，味道也不错的，吃起来不老有点脆脆的。