扫帚苗 2024-04-24 19:20:38 此野菜清肠排毒、防痛风,越吃眼睛越明亮,老少皆宜,营养美味 中医养生 2021.08.27 土豆微信 农村有种用来做扫帚的杂草,往往没人觉得有用,但是这种杂草却是非常珍贵营养的野菜,很少有人吃过,今天带大家认识一下扫帚苗,这种野菜到处都是,而且功效多多。 厨师家常美食菜谱 民以食为天! 公众号扫帚苗的功效与作用1、清肠排毒清肠排毒是扫帚苗最重要的功效,它含有大量碳水化合物和膳食纤维,能清理人体内淤积的垃圾和毒素,并能加快肠道蠕动,促进大便生成和排出,能在润肠通便的同时起到清肠排毒的重要作用,它能防止多种毒素对身体产生不良影响。2、利尿消肿扫帚苗还是一种能利尿消肿的健康食材,它能入肾经可提高人类肾功能,并能加快人体内尿液生成和排出,对人体的尿滞留和小便不利,小便涩痛以及身体浮肿等都有一定预防和治疗作用。3、预防缓解痛风平时多吃一些扫帚苗,还能预防缓解痛风发作,因为它对人体内的尿酸有明显溶解作用,能加快身体内尿酸排出,痛风出现的几率就会明显下降,另外多吃扫帚苗还能预防尿路结石和泌尿系统感染,它对维持人体泌尿系统健康有很大的好处。4、预防夜盲症多吃扫帚苗还能预防夜盲症发生,它还有丰富维生素a和胡萝卜素,这些物质能促进视神经发育,并能提高视网膜功能,而且也能增强眼睛在黑暗中的视物能力,对夜盲症和视力下降以及视网膜功能减退等都有很明显的预防作用。 扫帚苗的中药方1、疗淋:地肤草二七把,以水二升煎之。亦可长服。(《范汪方》)2、疗小便数多,或热痛酸楚,手足烦疼:地肤草三两,以水四升,煮取二升半,分三服。(《产乳集验方》)3、治眼为物所伤,或肉胬:生地肤苗五两,净洗,捣绞取汁,瓷盒中盛,以铜箸频点目中。冬月以干者,煮汁点之。(《圣惠方》)4、治疗风热型皮肤瘙痒: 将扫帚苗洗净,切成小段。在锅里加适量清水,煮开后加入扫帚苗煮10分钟,用扫帚苗水清洗患处。食用扫帚苗的方法此菜属于高纤维的药食同源的野菜,农家百姓餐桌都很喜欢,焯水加些玉米粗面蒸熟凉拌,清香可口,口味独特。它含有丰富的粗纤维与维生素,性寒凉主要功效有清热解毒、利尿通淋的,适合便秘。1 、扫帚苗肉馅(包饺子或包子)把扫帚苗在沸水锅中焯熟,捞出过凉水,攥干切碎备用;肉馅放入盆中,依次加入盐、鸡精、生姜粉、生抽、料酒、香油搅拌均匀,按顺时针方向搅拌至粘稠(肉馅干就放点水),再放入扫帚苗切成的碎末、打个鸡蛋,搅拌均匀即成扫帚苗肉馅。2、凉拌扫帚苗扫帚苗洗净,开水锅里焯熟,捞出过凉水,用水攥干水分,然后根据自己的口味放入蒜末、香醋、香油、盐、蚝油等调品,美味可口,清火去热。3、扫帚苗烙饼把面粉与鸡蛋加水搅拌均匀成糊状,放入葱花、盐、五香粉等调料,然后放入切碎的扫帚苗,拌匀。将锅加热放油,面糊均匀摊开,两面摊熟即可。扫帚苗的功效和作用,对于多种病情都有着一定的控制效果。不过需要注意的是,因为扫帚苗的性质偏寒,所以如果本身就存在着脾胃虚寒的情况,要少吃或不吃。 以上仅供参考,请在医师的指导下调理。 审核:卢药师 编辑:三七小妹 赞 (0) 相关推荐 野菜之王“扫帚苗”,不吃肉也要吃的草,到底有啥价值 野菜之王“扫帚苗”,不吃肉也要吃的草,到底有啥价值 101岁奶奶透露:此野菜是痛风的“死对头”,越吃眼睛越明亮,老少皆宜,营养美味 此野菜是痛风的"死对头",越吃眼睛越明亮,老少皆宜,营养美味 图片来源于网络,如有侵权联系作者删除~ 蒸扫帚苗 食材:嫩扫帚苗300g,适量的面粉,3个鸡蛋,适量的蒜.芝麻油.盐. ... 农村这种野菜到处都是,我们也叫它扫帚苗,想不到它还可以吃吧 农村这种野菜到处都是,我们也叫它扫帚苗,想不到它还可以吃吧 有种野菜叫扫帚苗 野菜系列,扳着指头算一下,我已经写过柳芽.椿叶.桐花.榆钱.杨叶等五种树菜,白蒿.荠菜.枸棒槌.黄黄苗.灰灰菜.刺角芽等六种地菜. 以上都是我所熟悉的. 开春以来,我们能吃的野菜中,还有哪些没有写到? ... 野外常见野菜之扫帚苗篇 扫帚苗 好久没有跟大家分享野菜了,现在随着生活越来越好,大家对食物的要求也越来越高,不过相比山珍海味,现在的人们好像更偏爱粗粮和野菜.尤其是对于农村来说,进入五月份之后就要开始摘野菜了,野菜是属于纯天 ... 春夏吃食记忆之扫帚苗 春夏吃食记忆之 扫帚苗 春夏秋三季都有节令野菜,错过了今年夏天明年春天都可以,扫帚苗就是一例.扫帚苗暮春没能采摘,初夏还可以补上. 一天早晨骑行,偶然在野外路边发现了勃勃生机的鲜嫩扫帚苗窼子,一片片, ... 舌尖上的中药——扫帚苗 按:今天是端午节,祝大家端午安康!记得我前几天一篇<医话"马齿苋">的文章很受大家欢迎,阅读量已接近三万人[新来的朋友,如果没有读过那篇文章,可以翻阅],今天这篇关于& ... 百姓日用而不知的田间草药——地肤子苗(扫帚苗苦累) 在夏季人们身体湿热问题比较多,很多人容易长皮肤湿疹或者皮肤瘙痒紫外线过敏等皮肤问题,这时我们可以用药物熏洗,在田间地头房前屋后,夏季常见的清利湿热的植被除了马齿笕,还有一种植被为人们所熟知,那就是扫帚 ... 吃货美食:黑椒烤大虾、蚝油草头、青花椰苗精力汤的做法 黑椒烤大虾 大虾剪去虾须,虾枪,以及背部的虾壳,从虾头处开到虾尾,取出虾线:将葱姜蒜切成末:大虾置入合适的碗内,倒入黑胡椒碎.蚝油.葱姜蒜碎.料酒和橄榄油,将它们均匀的混合,腌制1小时:烤盘中垫上锡纸 ... 实生苗、插扦苗、嫁接苗···选对百香果种苗,果多病少品质高 近年来由于百香果发展非常快,大规模种植导致病毒病.茎基腐病等病害越来越严重.抑制了百香果产业的发展,主要原因是种源不清,育苗市场不规范,鱼龙混杂.多数苗场没有育苗专业基础知识,滥竽充数.产业要发展,& ...