欧包常用馅料：芋泥馅、紫薯馅、黑芝麻馅、肉松麻薯馅、紫米馅

紫米馅：

食材：500g紫米、500g水、15g炼乳、40g黄油、100g白砂糖

做法步骤

1、紫米加水放电饭煲里煮熟

2、趁热加入白砂糖、黄油、炼乳翻拌均匀

香芋馅：

食材：400g荔浦芋头、100g紫薯、30g黄油、40g炼乳、15g纯牛奶、100g细砂糖

做法步骤

1、芋头、紫薯切薄片蒸熟

2、趁热加入黄油、炼乳、牛奶、糖搅拌顺滑

紫薯馅：

食材：500g紫薯、50g黄油、30g炼乳、80g白砂糖

做法步骤

1、紫薯切薄片蒸熟

2、趁热加入白砂糖、黄油压成泥

3、最后加入炼乳搅拌均匀

肉松麻薯馅：

食材：120g糯米粉、50g白砂糖、30g玉米淀粉、150g牛奶、40g黄油、100g沙拉酱、150g肉松

做法步骤

1、糯米粉加白糖、玉米淀粉、牛奶搅成糊状，蒸30分钟

2、趁热放入黄油，揉至黄油融化，面团光滑

3、肉松加入沙拉酱混合

黑芝麻馅：

食材：150g黑芝麻、20g白砂糖、20g蜂蜜、50g熟糯米粉、50g玉米油

做法步骤

1、黑芝麻陶洗干净，放入锅中炒熟，放凉备用

2、研磨杯放入芝麻、糖、糯米粉，研磨成粉

3、取出放进大碗中，加入玉米油、蜂蜜