每日一味药材－－党参

党参

释名：因多产于山西上党，故名

气味：味甘，性平，无毒

功效

1、补脾益气：补的是脾气，益的肺气。可用于脾气虚，出现食少、纳呆、便溏、消化不良等。还可用于咳嗽咳喘、肺气虚症状。

2、养血生津：党参不仅补气，还能补血生津，党参能使红细胞及血红蛋白增加数量，促使白细胞数量回升，从而改善缺铁性及营养不良性贫血，对于肝肾面色苍白、全身乏力、精神萎靡不振、心悸、头晕目眩等症状有很好的补益效果。

3.治胃溃疡：党参对于患有胃溃疡的患者们来说是一剂良药，用党参来泡水喝，能够调节人体的肠胃运动，抑制体内胃酸的分泌，降低胃中的蛋白酶活性，可以一定程度上缓解胃溃疡的现象。

7.生津止渴：党参还具有一定的生津止渴的作用，尤其适用于教师、声乐演员以及说话较多的人群，可以改善因过多说话而耗伤气津所导致的气短、口渴、咽干、烦渴等症状。

应用

1、脾肺气虚证：中气不足，体虚倦怠，食少便溏等症。对肺气亏虚的咳嗽气促，语声低弱等症，可与、蛤蚧等品同用，以补益肺气，止咳定喘。

2、气血两虚证：常用于气虚不能生血，或血虚无以化气。面色苍白或萎黄，乏力，头晕，这类症状的患者服用来进行辅助治疗，效果还是比较理想的。

3、气津两伤证：本品对热伤气津之气短口渴，亦有补气生津作用，适用于气津两伤的轻证。

适用人群

①气虚血亏，体质虚弱者：体质虚弱，气血不足，面色萎黄，病后、产后体虚者，以及慢性贫血，萎黄病，白血病，血小板减少性紫癜以及佝偻病患者。

②脾胃虚弱者：党参适宜于脾胃气虚，神疲倦怠，四肢乏力，食少便溏，慢性腹泻，中气不足、脱肛下垂，肺气不足，咳嗽气促，气虚体弱自汗，易于感冒者。

③妇科疾病患者：党参可用于治疗功能性子宫出血、月经过多、产后恶露不净等妇科疾病。

食用方法

1、煮汤喝

党参煮汤喝，是正确吃党参的方法。直接将党参、生地、当归和五味子等中药材放入锅中，加水煎好服用即可。也可以用党参和鸡肉一起炖汤喝，可以益气补血、健脾补肺。

2、泡酒喝

党参可以用来泡酒喝。将党参和枸杞子清洗好，放入准备的广口玻璃瓶里面，倒入准备好的白酒，再密封保存一个星期左右就可以了。党参枸杞酒非常适合老年人喝，可以改善高血压的症状，还可以安心宁神。

注意事项

①服用党参要看体质：党参可以有效补气祛湿，适合身体虚胖、身体肌肉松软的气虚脾湿的人服用，而身体结实，驱赶干瘦的人则不宜服用。

②党参不要和萝卜一起吃

③不能大量服用