元宵节| 中药汤圆陪你度过甜美元宵
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零
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壹
元
宵
佳
节
恭
元
贺
宵
农历正月十五元宵节
是我国一个重要的传统节日
这一天古代称为“上元”
其夜则称“元夜”或“元宵”
元
宵
习
俗
北
元
宵
南
汤
圆
吃元宵还是汤圆？这个问题已经困扰了许多人。汤圆是把生糯米粉先用水和成团，然后把各种馅心包进去，搓成圆的。元宵是需要先做好固体的馅料，把馅切成小块，再蘸上水，放进生糯米粉里滚，然后成一个小团子。可见汤圆是“包”出来的，元宵是“滚”着出来的。元宵可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有团圆美满之意。
那汤圆中包含着许多中药你可否知道？二者外皮皆由糯米做成，糯米性平味甘，能补虚调血、开胃健脾、搭配不同的馅，则有各异的食疗功效。黑芝麻，能滋养肝肾、益气养血、清虚火。花生，有润肺和胃、治燥咳、反胃等作用。核桃，可补充能量，健脑补肾。
01
玫瑰汤圆
材料：玫瑰花干10-15朵，燕窝6-10克，糯米粉400克，豆沙馅适量，冰糖适量；
做法:1、燕窝放进炖盅内，隔水慢炖20-25分钟；玫瑰花和冰糖放碗里，加入沸水后过滤取汁备用。
2、糯米粉搓揉成团，中间包入豆沙馅，搓成汤圆。
3、锅中水沸腾后下汤圆，熟透后捞，待稍冷却后，加入燕窝和玫瑰冰糖水，搅拌均匀即成。
功效：美颜美肌、滋阴润肺。玫瑰行气解郁，和血，止痛。燕窝：养阴润燥，益气补中。
02
米酒汤圆
材料：糯米粉180克，鸡蛋2个，枸杞子5克，米酒，桂花蜂蜜适量；
做法:1、取适量的糯米粉揉成面团，揉成小汤圆。
2、米酒和水混合，一起入锅烧开(米酒大约以1:2比例兑水煮开)，再加入枸杞和小汤圆。煮至汤圆浮起，加入打发均匀的鸡蛋煮开
3、盛碗待汤圆稍凉后，加入桂花蜂蜜。
功效：舒筋活血、祛湿消痰。枸杞入肝肾经，长于滋肾经，补肝血，为平补肾精肝血之品。米酒具有补血养颜，舒筋活络，强身健体，延年益寿的功效。
03
杂豆汤圆
材料：糯米粉500克，红豆、绿豆、黄豆各100克，木糖醇适量。
做法：1、先将红豆、绿豆、黄豆洗净，再与少量木糖醇、清水同置于高压锅中，用中火压20分钟。把煮熟的杂豆压成泥状，搅拌均匀后备用。
2、将糯米粉和成面团，分成若干份，压成小圆饼状，然后包入杂豆馅。最后将汤圆煮熟即可。
功效：此品有清热解毒、利水消肿的作用，适合高血压及水肿患者食用。
元
宵
习
俗
猜
灯
谜
正月十五，“月与灯依旧”，如织的游人竞相猜谜语。在我国，猜谜语与元宵节赏花灯均有几千年的历史了。中医药谜语既遵循谜语的基本规范，也不拘一格平添新意，氤氲着浓郁的文化气息。
各位都猜一猜对应的中药名是什么，答案将在文末揭晓。
走马踏碎秋色染——（ ）
穿群而过意阑珊——（ ）
莫患前途多阻塞——（ ）
览罢天涯始思还——（ ）
风掀檐角久不休——（ ）
百金难买半貂裘——（ ）
苦熬三九严寒尽——（ ）
一江春水向东流——（ ）
琐琐金泻吴刚斧——（ ）
洞洞空捣玉兔杵——（ ）
嫦娥信手箜篌慢——（ ）
别有思乡幽怨出——（ ）
才见旭日东升——（ ）
又有乌云蔽日——（ ）
军官阵前连连输——（ ）
沙场唯得一人还——（ ）
谋士思不透——（ ）
愁煞人哟！——（ ）
孩儿启奏父王：——（ ）
三九时节冷飕飕——（ ）
讨一笔御寒费——（ ）
莫遣小人来！——（ ）
一树梨花压海棠——（ ）
地黄、贯众、路路通、当归、连翘、桂皮、忍冬、胖大海、降香、没药、神曲、怀熟地、阳起石、锁阳、败酱、独活、苦参、白芨、太子参、天冬、款冬花、使君子、白头翁