10多种添加剂勾兑后泡出“风味”鸭脖

打着“武汉风味”、“福建风味”以及“韩国风味”，遍布海口街头的“绝味”、“九五”、“刘哥”等鸭脖、卤菜等，其实不少就产自海口金花村内一处黑窝点。昨天中午，海口市琼山区工商局中山工商所执法人员依法对该窝点进行了查处。

工商人员日常巡查中发现线索

近期，琼山区工商局中山工商所执法人员在对市场日常巡查中发现，在中国城公交站、红城湖路等不少地段，有一些流动熟食推车，推车上印着醒目的“武汉风味”、“福建风味”以及“韩国风味”，并印有“绝味”、“九五”、“刘哥”等商标，销售鸭脖、鸭掌及卤藕片、腐竹、鸡蛋等。
        除此之外，这些推车上还印着招商加盟电话，正是这一细节，引了工商执法人员注意和警惕：这些印着“绝味”、“九五”、“刘哥”等商标的鸭脖、鸭掌及卤藕片、腐竹、鸡蛋等到底产自哪里？这些商标是真是假？
        经过多天努力，工商人员终于在位于海口府城金花村内发现了向外供应上述产品的加工点。

10多种添加剂勾兑出“美味”鸭脖

昨天中午12时左右，商报记者与工商执法人员一起，来到位于府城金花村内一处非常偏僻的平房，远远就看到平房外面搭着一个简易的窝棚，入口处有一个大功率的电风扇，两女一男正在窝棚内加工鸭脖及各种卤菜。现场这名男子刘某就是该加工点负责人。
        随后，工商执法人员进入平房内，在原料间看到，一个不足8平方米的小房间内，存放着一个用来装冻品的大冰柜，其他都是一些食品添加剂，包括脱氢乙酸钠（防腐剂）、护色宝（稳定剂）、猪肉油质香精、大蒜精、保湿剂、辣椒精、鸭霸王香膏、透骨香王、日落黄（色）等10多种，也就是说，消费者平时在街边购买到这些所谓“绝味”、“九五”、“刘哥”等鸭脖及各类卤菜时，品尝到的美味都是由上述添加剂勾兑而成。

流动推车上不少“商标”是蒙人的

工商执法人员表示，尽管现场发现的这些添加剂，均属于食品添加剂，生产食品过程中允许使用，但用量上肯定需要严格控制。对此，该加工点老板娘则称他们平时很少使用这些添加剂，“我们每次都是放一点点。”对方还辩称生产的东西都是自己推车外卖，不算是“生产”。
        当执法人员指着房外四五辆小推车，及上面的“加盟电话”和带有“R”、“TM”的“绝味”、“九五”、“刘哥”等商标，问老板刘某如何解释时，刘某则称所谓的商标只是他们自己胡乱标的，根本没有什么商标。“我们哪懂什么商标呢，就是看到人家标这东西我们也就标了呗。”老板娘如是说。
        据刘某介绍，他是湖北人，以前在广东打工时帮老板加工此类产品，后来看到生意不错有利可图，就跑到海口自己做起了这样的生意。

黑窝点疑存滥用食品添加剂行为

经工商执法人员现场检查及刘某自述，该加工点没有取得相关证照，属于非法生产作坊。中山工商所所长符武卫表示，对于正正规规经营的小微企业，包括生产规模较小的作坊式企业，工商部门在履行正常监管的同时，肯定会予以大力扶持。但对于这些非法生产窝点，且很有可能存在滥用食品添加剂行为的，一定要严厉查处。
       目前，工商执法人员已将现场发现的各类食品添加剂，及其他加工原料就地封存，同时进行立案调查。工商部门提醒市民，发现居住环境周边存在这样的作坊，及时向12315进行举报。

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