今天，给你们扒一筐西西里的血橙
自从咱们大大来到罗马访问，又在西西里画了个圈，朋友圈里就掀起了一阵「意大利热」，从旅游到贸易到各种边角话题，中意话题热度蹭蹭蹭就上去了。我们的意大利微信群是一群旅游重度爱好者和吃货组成的，来自西西里好吃的血橙是最近他们购物车里的新宠。
那么，西西里血橙到底是个什么样的存在？
血橙，是个很形象的称呼。因为切开橙子，一片殷红。有的品种从里红到外，连皮都是深红色。
图 / affaritaliani.it
哎呀，汁水都流出来啦～
图 / VitaCi
这时有人会问，怎么我买的血橙没那么红？比如这样的，有一点红，大部分还是橙色。难不成是买到了假的血橙？
这样放在一起对比更明显
图 / Lulala
血橙的采摘时间会影响橙肉的颜色，另外一大影响因素就是血橙的品种了。
血橙的统称在意大利语中是Arancia rossa di Sicilia (IGP) ，字面意思是「西西里红橙」，是绝对的西西里特产，产区集中在卡塔尼亚、恩纳和锡拉库萨几个省。
括号里面的 IGP 表示地理标志保护，用于“标明质量或声誉与指定的地理区域相关联、并且在该区域生产、加工或者制备的，然而原料未必来自该区域的农产品”。旨在防止某些地名被商家滥用，帮助消费者识别农产品的原籍地。
拥有 IGP 标志的西西里红橙又分为三大品种：Tarocco, Moro 和 Sanguinello。
Tarocco：椭圆形或蛋形；皮是橙色或部分发红，果肉不是全红，而是橙色参杂红色或深红色，与采摘的日期有关；
西西里菜市场上物美价廉的Tarocco血橙：
图 / Lulala
Moro：球形或蛋形；皮是橙色，其中一边呈深红色；果肉是完全的酒红色；
图 / arancerossedilentini.it
Sanguinello：球形或蛋形；皮是橙色，带一些红色纹路；果肉是橙色为主，有部分红色。
图 / venditaaranceonline.it
一张图让你看清区别：
这是一个关于西西里血橙的简单科普，让大家知道这个神奇的水果，至少不要切开一看颜色那么红就扔掉了哈。对于大多数人来说，品种的名字并不重要，好吃才是硬道理，你要是问我哪种最好吃，我必须很严肃地告诉你：真的都很好吃……皮薄（薄到可以手拨）、汁多（多到2只橙子榨一杯汁）、味甜（甜到不想吃甜品了）。
每年春天（2月-4月初）是血橙上市的季节，最美好的事可能就是在原产地吃到最新鲜、最成熟的血橙，1欧3斤的价格让人无法自拔。其实在意大利其他地区也可以买到很好吃的。
血橙还是拍照吸睛利器，看小姐姐对着一篮橙子笑得多开心。
图 / Lulala，模特：Lea
图 / Lulala，模特：Lea
看到这里也许你觉得我要卖橙子了，然而，并不是那个套路。
我是要向你们推荐长居西西里，有趣又靠谱的地陪姐姐：Lulala。如果你没有时间做攻略，又想玩一个地道的西西里，就要找她啦。