常见甜瓜类（十一）：羊角蜜甜瓜

在博洋系列甜瓜中，常见的除了前一章的博洋9号甜瓜外，还有博洋61号甜瓜，这种甜瓜因外观细长，果实两端，一端细尖，一端粗大似羊角，所以这种甜瓜也叫羊角蜜，并且市面上叫的最多的也是称这种瓜为羊角蜜甜瓜，主要产地与博洋9号一致，在山东一带。

羊角蜜

羊角蜜

羊角蜜甜瓜果型中等偏大，一般单果重在300-1000g左右，上市时间为3-9月份，早期果3-4月份时果实偏小，中期果实较大，其外观多为长圆形，远远的看起来，有点类似西葫芦，果面有灰绿色，墨绿色，及灰白色，靠近头部部分，分布有深绿色条纹，果肉碧绿色，靠近果囊处橘黄色，肉质紧实，口感酥脆多汁，味甜，同博洋9号一样，可以连囊一起吃，削削皮，像吃黄瓜一样。

羊角蜜

羊角蜜

羊角蜜的果肉颜色随着熟度的增高而变深，从泛白色慢慢转成碧绿色，在挑选羊角蜜时，需注意果实的熟度，偏生了果肉白，味淡无味。偏熟的果肉绵化，不脆，严重过熟的也容易发生过熟变质，倒囊的现象。

羊角蜜

羊角蜜

羊角蜜

熟度判断上:一看果面颜色，果面绿色部分越多且越颜色越深果实熟度越高，二看果体硬度，若表面着色浅，且果偏小，感觉太硬的话，一般熟度偏低，若果体明显过软发软的话，也有容易会出现过熟变质，倒囊的现象，摸起来软硬适中的，口感一般较好，果大一点，且适中的熟度与口感要好一点。

在包装防护上除了与博洋9号一样外，还需要注意的是，果实的装箱摆放的紧凑性，由于刚采摘下来的羊角蜜，脆度好，且果身纤细，摆放不当时容易形成摔裂现象，在装卸时，需叠放整齐，轻拿轻放，减少因运输抖动所造成的果实摔裂现象。

羊角蜜