刨根问底︱夏天喝水，多少度的最合适？

夏天喝水要注意温度。

冰水的温度和体内的温度差太多。为求痛快，一口饮尽，急速的物理降温可能会引发胃肠道的痉挛，甚至腹痛。

当然，烫的水也不要喝，高温对食管和胃都有损害。

那么，多少度的水比较合适呢？

建议选择25℃—35℃的温开水，最高不要超过40℃，最低不要低于25℃。这个温度范围内的水最能解渴，喝了也最舒服。

北京协和医院临床营养科

于康教授