老干妈炒红菜苔，传统家常美味，做法简单，值得品尝

我是菊子姐姐，一个集美貌，美食，美图，美感于一身的处女座大姐姐一枚！

红菜苔在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产，曾被封为“金殿玉菜”，与武昌鱼齐名。

老干妈炒红菜苔是菊子姐姐Cooking美食的第152道美食，1月份的第六道美味，推荐指数为【匠心推荐★★★★★★】

▼COOKBOOK

老干妈炒红菜苔

食材：红菜苔

调味料：老干妈油辣椒，蚝油，盐（放蚝油就可以不要放味精）

【烹饪步骤】

▼1、理菜：把红菜苔祛掉外面的老皮，洗净

▼2、切菜：把洗净的红菜苔切成3厘米长的小段。如图

▼3、炒菜：锅里放油，先把蒜米下锅煸香，再放入红菜苔下锅翻炒，翻炒过程中放入准备好的老干妈辣椒和盐、蚝油再次翻炒均匀，最后起锅装盘

【美味呈现】

最具创意且最家常的老干妈炒红菜苔，试试看哟！

【菊子物语】

老干妈是平时菊子姐姐用的比较多的调味料，很多吃货应该都爱，炒上红菜苔，吃出不一样的味蕾享受哦！