种桃前必须思考的7件事
桃是多年生果树,品种的选择决定着建园后多年的效益,因此引种前需要进行细致的调研工作。以下几个方面需要提前考虑:
桃从定植到投产一般需要3 年时间,提前考虑3 年后产品目标市场的需求就很有必要。最好提前确定自己的目标市场,是本地销售、快递销售、还是某个大城市?是零售、批发还是出口?如能提前明确目标市场,就能更好地做好市场调研工作,基本掌握目标市场的消费习惯、消费喜好,这些信息对品种的选择有重要的指导意义。
适应性是选择品种的基本前提,除调查目标品种在引种地的表现之外,最好实地调查目标品种在本地的适应性或者与本地气候相近地区的表现。我国南北方气候差异明显,相同品种在不同纬度和海拔地区表现出很大差异。例如某些北方育成的品种在淮河以北的综合表现较好,当引种至淮河以南后会出现着色差、裂果重、坐果率低等问题。
要对自己桃园的种植经验和管理水平理性评估,桃园经营者的基本要求是自己要会管理桃园,对品种的生长特性要基本了解。如果是聘请专业人员代为管理桃园,代管者的能力、经验是否能够胜任也需要合理评估。
建园前需要合理安排种植规模,并根据种植规模综合配置不同品种的比例。如果种植规模大,要优先考虑不同品种成熟期的配套;如果种植规模小,则不建议种植品种过多,否则会给管理和销售带来麻烦。
引进的桃品种如能同时得到市场和种植者的认可,那基本是不错的品种。栽培管理相对简单,稳产、高产,同时消费者愿意购买、回头客多,一般能取得不错的效益。在品种引进时首先要考虑该品种是否具有综合性状优良的特点,包括果实的外观品质、内在品质、丰产性、抗病虫性等,以上性状必须在良好或中等程度以上,如果是制罐品种,一般还要求黄肉、黏核、不溶质;若是制汁品种,要求具有出汁率高、不容易褐变等特点;若是设施品种,还要求具有短低温、耐弱光等特点。
引进品种在综合性状优良的基础上,与同期、同类品种比较应具备一个或一个以上的突出优良性状,例如内在品质好(含糖量高、有香气、风味浓等)、外观漂亮(着色好或完全不着色)、果实大、耐贮运等。
❖
但以上性状中又以高品质最为核心,以湖景蜜露、霞晖6 号、白凤等品种为代表的高糖度阳山水蜜桃近年来价格始终坚挺;近年市场上出现的以金霞油蟠、中油蟠7 号、中油蟠9 号等为代表的油蟠桃品种,因其外观奇特、口感香甜,也已成为明星果品,在市场上供不应求。
引进品种优良性状再突出,如果有明显的缺点,也不能称为优良品种。例如,映霜红在山东表现优良,成熟期晚、果实大、口感好,但在江苏露地种植很多地区都表现为着色差、裂果严重,因此在江苏境内露地栽培,该品种需要慎重选择!
果农之友
上述内容摘选自《果农之友》第12期“桃树引种购苗时需要注意的若干问题”
本期编辑人员:
文字整理:余先泊
责任编辑:陈 怡
统筹监制:张 莉
END.