这个时代的养生
关于习医，习是小鸟学飞，重视体会和实践，学则偏于知识的累积，“学而时习之，不亦说乎”，学和习有所差别。
医学毕竟是得于心应乎手的学问，草头医贵在勇于尝试，敢于用药，实践出来的东西确实跟学到的见解和理论不同。
这个时代，我们偏重知识，注重理论，喜欢在头脑上构建各种逻辑，习相对于学来说，更重要，也更有意义。
习医入门的方式有许多，溯源而上是经典的学习方式，草头医从试药开始，有时候是无奈的事，条件有限，在偏远的农村，只能见到花草树木，连书都找不到，还可能字都不认识，学无从谈起。
过去学医的传统，有条件的人会到药铺打杂做一个学徒，熟悉药物，明了药性，开始用各种药治各种病，慢慢学习深造，有理有法有方有药，造就了一批名老中医和民间中医高手。
民间有许多偏方秘方，便宜又治病，也是部分中医爱好者喜欢中医的原因，病久成医生，看多了，用多了，自己也会一招半式，有时候，单方一味，气死老中医。
眼见为实，耳听为虚，大部分人因为中医有实际的效用才会接触中医，相信中医，由此喜欢中医，学习中医。
信息爆炸的时代，有关健康的内容唾手可得，问题在太过庞杂，没有选择，或者不会选择，所有的东西都会变得似是而非，甚至成为累赘。
往往不成系统，东一榔头西一棒子，大多是碎片化的信息，时而有用，时而无用。
学习不是被动的有趣，简单的娱乐，本质上是一种有计划有目的需要关注的事，一个需要付出努力的艰苦过程。
每个人的目标不同，期待也不同，有的朋友立志成为一名中医，《关于习医》尝试梳理这样的问题。
入门的方式有许多，术业专攻的话，也没有多少路可走，“是必慧有夙因，念有专习，穷致天人之理，精思竭虑于古今之书，而后可言医” 。
有的朋友说，就是喜欢中医，碰上什么就学什么，看着什么学什么，兴趣是最好的老师，这也是一种学习方式和生活方式。
对于许多关注健康的朋友来说，习医毕竟是有点遥远的事，如何养生反而更重要。
不过，如何养生是一个问题，在这个时代如何养生又是一个问题，信息再发达，知识再普及，常识依然重要。
老一辈的病，病在缺衣少穿，常常穿不暖，吃不够，物资贫乏，生存所需要的物品都难以保障。
生病了，几乎不用药，一碗猪肉汤能把身子养好，一点点补充养分的食品也能治愈物质稀缺所带来的虚病。
苦了累了，气不足，喝一碗蜂蜜水也能缓过来，用药的话，多用党参黄芪之类的补法，那时候的药材也好，效如桴鼓。
医学史上，将补法发挥到极致的是明代张景岳先生，人称张熟地，长于温补法，擅用熟地，创制的29个新方八阵中，仅熟地就占了22个。
现代社会，问题在物质过于丰富，不在物品稀缺，东西多到不能运化，用现代的语言来说叫吸收能力，中医更强调人本身能否吸收。
人的饮食有三化，“一曰火化，烹煮熟烂；二曰口化，细嚼缓咽；三曰胃化，蒸变传化。二化得力，不劳于胃。故食生冷，大嚼急咽则胃受伤也”。
火化和口化，大家熟悉的起灶生火和细嚼慢咽，旨在帮助运化。
家常菜中的菜干，如萝卜干、豆角干、香菇干、芥菜干、白菜干、笋干，太阳下晒干而成，方便保存，便于运输。
晒干也是一种火化，中药炮制的方法之一，改变药物性能，物性转而偏温。
现在东西入冰箱可以看作一种炮制，叫寒化，物性转而偏寒，现代人吃的都是寒化的食品，脾胃虚寒的多。
除了晒干，还有烘干和阴干，不同物品有不同的方法，都可以看作火化的方式，有的中药炮制，几种方法都用上，目的在帮助脾胃运化。
还有一种方式是发酵，同样是面粉，发面容易消化，死面不容易消化，发酵与不发酵，影响脾胃的运化。
酱制食品是发酵食品的代表，各地都有酱园，明末清初，中国有四大酱园：北京六必居、扬州三和、长沙九如斋、广州致美斋。
酱的历史非常悠久，《周礼·天官》记载：“醢人掌四豆之实，醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、鱼醢、鴈醢。”
《说文》：“醢，肉酱也。”用小的器皿装的发酵肉酱，后来发展成酱，一般由豆和麦面加盐发酵而成，各地制法不同。
现实生活中，大家离不开的酱，调和食味，也是日常生活中帮助脾胃运化的方式之一。
养生的话，吃法也有讲究，也在护脾胃运化，孙真人《千金要方·导引养性》说：“不欲极饥而食，食不可过饱；不欲极渴而饮，饮不欲多。饥食过多则结积，渴饮过多则痰癖也。”
假如运化能力强，清茶淡饭也足够养生；假如运化能力不好，补什么都没用，反而会导致疾病的发生，虚不受补，身体虚弱吃什么都未必能够补上。
人与社会同构，短缺时代为需求而生产，过剩时代，根本的问题是消费不足，想方设法创造出需求，吸纳过多的商品。
中国人的现状，不愁吃，不愁穿，缺运化的能力，不顾人的体质和承受能力，一味乱补，随便乱吃，往往补出形形色色的病，吃出各种各样问题。
物质丰富的年代，东西不仅多到放不下，还杂而乱，食品工业制造出让人口感非常舒适的东西，琳琅满目，五花八门，口感好到怀疑天然食品是假的。
许多加工食品中，化学添加剂取代健康的天然物质，太多迎合人的口味和感官刺激的东西，而少了食物的实质。
天然食物和工业食品的区别，天然食物得天地之气，口感没有那么舒适，却补血益气，滋养人体。
拿奶茶来说，入口香甜可口，喝完之后可能各种不舒服，看看所谓的奶茶，许多既没有奶，也没有茶，用奶精粉、添加剂勾兑而成，迎合了我们的味觉和视觉，未必利于人体的健康。
奶茶只是一个例子，留意一下，几乎所有包装食品，还有可口的饭菜，都让人口爽，实际对人体没有多大益处。
添加了添加剂的食品不等于毒品，吃了含有添加剂的食品不等于中毒，不过，食品违法使用，超量超范围使用添加剂存在风险。
有的专家说每日安全剂量，离开剂量谈毒性就是耍流氓，假如每一种食品剂量都不超标，几种加在一起会不会超标？食品安全标准时时变，真正的标准究竟在哪？
养生的做法，对于化学添加剂的食品，可吃可不吃，坚决不吃，能够少吃，一定少吃。
养生的吃法，五味俱全，不一定每天每餐都要吃五味食物，根据个人体质，从五味的角度上建议侧重吃偏于某方面口味的饮食，帮助身体回到正常状态。
养生更提倡饮食清淡，五味均衡，过与不及都不好，简单的饮食方式就是养生的方式。
物质丰富的年代，药物滥用和过度医疗严重，滥用伤生，过度损命，不是什么东西都越多越好，抛开品质不论，什么事都有一个度，超过一定的度，物极必反。
药有不药之药，明代裴一中先生说：“有有病素不服药者，不为无见。但须得知病从何来，当从何去，便是药饵。如饥则食，食即药也；不饥则不食，不食即药也；渴则饮，饮即药也；不渴则不饮，不饮即药也。恶风知伤风，避风便是药；恶酒知伤酒，戒酒便是药。逸可以治劳，静可以治躁，处阴以却暑，就燠以胜寒，衰于精者寡以欲，耗于气者守以默，怯于神者绝以思；无非对病药也，人惟不自知耳。”
凡是利于人体健康的方法和方式都是药，不一定是药品，是药三分毒，这是反反复复强调的话。
这些都是常识常理，“知常曰明，不知常，妄作凶”。
《寿世传真》概括身体健康的三个因素，“常人之壮者有三∶一者禀赋原浓；二者保啬精神，不妄丧失；三者志气无所拂郁，则年虽迈而犹壮也”。
三个原因，一是先天体质好，二是善于养生，三是心平气和，情志和畅。
先天体质好，可遇不可求，养生却是我们可以做到的，养生在保啬精神，不断做减法，也是《内经》“恬淡虚无，真气从之”的另外一种表达方式。
最后一个是根本问题，纵观历史，我们从来没有这么重视过经济，在这个过程中，人慢慢物化，事事物物以物质来衡量。
钱不是万能的，没钱是万万不能的，不过不是所有东西都能用钱来衡量。
失去信念之后，心浮意躁，情志不调，几千年以来，人心从来没有如此躁动过。
失根之后，最突出的表现是情绪大，没有一个东西可以依托，什么东西都可以用钱来交换，人也活成空壳子。
人肉体需要营养，精神也需要滋养，没有精神的躯壳只是空房子，房子有没有人住，差别非常大。
道理都懂，时代风气裹挟下，真正重视的人不多，需要的太少，想要的太多，“先定一个小目标，比如我先挣它一个亿”这样的梗不是笑话，在我们内心，多多少少有类似的想法。
时代的潮流，创造出大量不需要的产品，然后大家又不得不需要，许多已经超出生存需了，负重而行，少有人不透支的。
这样的生活，没有信念，失去根本，想要的比得到的少，气出来的病数不胜数，只是我们常常看不到深层的心理架构，总把许多事情看得理所当然。
临床有一个规律，开始看的都是常见病，到后来都是疑难杂症多，疑难杂症，一部分源于习惯问题，大部分源于情志，气出来的病。
气分两张，一种是生闷气，女子多，气出各种妇科病 。
另外一种是真生气，怒发冲冠，脾气暴躁，多病在人体上部，有的气到口眼歪斜，神经不受控。
生理影响心理，心理也影响生理，要养生，从情志抓起，不生气就会少生病。
盛世多贪，乱世多灾，对于疾病来说，乱世多热，盛世多寒。
时代不一样，乱世做加法，盛世做减法，好像以前从来不塞车，因为没车可塞，现在的城市，几乎没有一天不塞车。
吃出来的病，补出来的病，气出来的病，这个时代的养生，安步以当车，减食以为药，做的是减法，而不是加法。
这个时代，个人的建议，先学养生，中医辩证一般用五行辩证和六经辩证，学习十二脏腑脏腑标本虚实辩证需要机缘，没有养生的基础，一开始接触中医，一看五行六经，一看经络方药，十有八九都晕。
孙真人说：“故医方卜筮，艺能之难精者也。”中医至精至微，即便是职业中医，把理法方药说清楚的恐怕也不多。
理法方药是专业工具，类似于手机的编程人员，开发和维护APP，对养生来说，没有太必要，合理使用手机，熟悉手机各种功能才是迫在眉睫的事。
上工治未病之病，中工治欲病之病，下工治已病之病，养生治未病之病和欲病之病。
《内经》说：“圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱。”养生防范于未然，提前做好防护，防止疾病的发生或蔓延。
倘若疾病出现一系列征候或不适症候的时候，才发现疾病的端倪，“病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎”？
养生的道理也是治已病之理，化验指标反映身体形体的变化，这是现代医学的独特之处，在中医看来，形体出现病变已经是已病之病。
中医看人体，形神兼备，除了形体的变化，还有精气神的变化，形体的变化只是精气神变化的表象。
中医看病，帮助病人改善的不是化验指标，而是精气神，化验指标只是一个参考，不能有效指导中医的临床用药。
如果单纯以指标判断有病无病，判断有效与无效，恐怕不是传统的中医，这是西化的中医。
拿三高来说，如果有人化验指标说三高，但无症状，中医看可能不是病。
人的感受，其实是精气神的反映，人体比机器聪明地多，相信自己身体的反应才是实在而真实的。
人不是机器，机器说人有病，人就相信真的有病吗？