曹权利 | 小饮怡情，大饮伤身！
一月前，我们几个文友在一起吃饭，漂亮的女主编说，她和几个同学傍晚一起去另一女同学家吃饭，边吃、边说、边喝，喝完酒也就半夜了。出了门大家都各自回家，到家后，都接到了女主人的电话，说XXX男同学还没回家，就在她家不远处的巷道不停地给她打电话和发短信，毫无男士风度可言。女主人实在没办法了，就给其他一起喝酒的同学群发信息让劝其回家。同学们都给那位喝多了的同学打了电话，但也劝不回来，只好派同学开车强行送回家。一起喝酒的人谁想不到，一个平时温文尔雅、生活严谨的人酒后会这样。不知这样的人，第二天见到一起喝酒的人会不会脸红？
其实，这已经是骚扰。
我的一位同事，经常喝醉，不是酒量不怎么样，而是每次喝得太多，自己家里的酒都被老婆孩子藏起来了。每每遇到酒席或酒场，自己本身自动上料，还要给在场的每个人都敬酒，你来我去，把自己喝趴下，方才善罢甘休，甚至大吐特吐，惹得女主人或服务员都不爱。但是，这位同事从不耍酒疯，也很义气，喝完酒还自己掏钱叫大家去歌厅唱歌，回家坐车的钱反复往别人衣袋塞。相对我认识的有些酒客，要可爱好多。
毫无疑问，饮酒是一种文化。但过度饮酒，那是对酒文化的一种践踏。
喝酒就是为了快乐，在某种程度上，喝酒就是为了耍好。但是要因人而异，也要看和谁耍，和谁喝。对于和那些“死缠烂打”，和“自动上料”的酒客一起喝酒，就要成为一个关口。即使你酒量再大，和这些不量力而行的酒客一起喝酒，迟早会出事，这是肯定的。
我也喜欢喝酒，自认为是个酒客，参加的酒场也就多，在不开车的情况下，嗜酒如命。每当遇到红白喜事，或节假日来临，各种各样的酒局也就多了。对于不合自己心意的酒局，大多我是不会去的，能推掉的统统推掉。
随着社会的发展，酒局也在与时俱进，酒场越来越多：办事酒、帮忙酒、生意酒、见面酒、升学酒、浇梁酒、搬迁酒、满月酒、结婚酒、白事酒......等等。凡是过事，人就多，增加了见面机会；凡是过事，也必有酒，一般都是上台面的好酒。很多交情都是从酒中喝出来的，这是毋庸置疑的。所谓的“添酒添感情”，还是有一点道理的。
我认识的有些酒客，去参加红白喜事，或朋友、同事相聚，酒劲上来了，就耍酒疯。其实，这样的人，已不是酒客，而是酒徒。喝酒和喝茶一样，其实是一件雅事。但如果耍酒疯，就毫无雅意可言，还会让人感到很扫兴。不管什么场合，酒徒都不会受人欢迎。
有人说，自己所认识的人，有将近一半的人喝酒。而我认识的人十个有七八个人喝酒；又有人说，喝酒的人有百分之四十人脸红，这个观点我赞同；也有人说，脸红的人酒量大，这个观点我不赞同。
我问过医生朋友，也查过有关资料，脸红与酒精进入人体后的代谢过程有关。脸红的人，体内有一种叫什么乙醛脱氢酶2，活性很低，使得乙醛不能完全代谢，容易造成堆积，乙醛会扩张血管，特别是面部的毛细血管，从而引起脸红，同时也会引起短暂头疼、心跳加速等症状。医学常识告诉我们，脸红其实就是酒精中毒的表现。酒对人体骨骼也有影响，长期喝酒的人容易骨折，高血压的风险也会上升。所以，喝酒也会喝死人。无论是白酒还是红酒，也包括啤酒，脸红的人还是少喝，最好不喝为好。脸红的人硬要喝酒，小酒盅一两盅足够，超过这个量，可能就是在透支生命。
有些人在酒局上喝酒很老实，认为拒绝别人是非常不礼貌的，明知自己不能再喝了，对于别人的敬酒，仍然来者不拒，往往会忽视自己年龄、身体状况和酒量。其实，喝酒也是考验自己原则的时候。为了自己的身体，为了你的家人，喝酒的时候要给自己留一个台阶。给自己留个退路，让领导和同事觉得自己没有怠慢之意就行。其实，这就是喝酒的原则。
1944年，蒋介石物色智囊团人选，他十分仰慕梁宗岱先生的学问。给梁宗岱先生写了亲笔信，派人拿着去见梁宗岱，一连三次都被梁宗岱拒绝。蒋介石仍不死心。第四次派了梁宗岱留学时的同学徐道麟带着车去，这回一定要把梁宗岱接走。梁宗岱见徐道麟来了，碍于老同学的情面，不好意思直接拒绝，就灵机一动对徐道麟说：老同学，我刚下课，肚子饿了。我们俩先上馆子吃一顿再说。于是两人便进入一家饭店开始吃饭喝酒。梁宗岱有意多喝，把自己喝了个烂醉如泥，因而摇摇晃晃地对徐道麟说：今天我喝醉了，不能去见蒋总裁了，要不改天？徐道麟拿他没办法，只好开车把他又送回了学校。梁宗岱巧妙拒绝蒋介石的酒局，说明梁宗岱先生也是一块硬骨头——有着自己的原则和人格！
我们参加的一些酒局，往往动机就不纯，酒局本身就有问题。喝起酒来也很勉强，酒也就没有味道。有时候领导为了提高自己的政绩请你喝酒，或在酒桌上给你敬酒，往往动机不那么单纯。如果你不是一个喜欢巴上的人，不是喜欢奉迎领导的人，这样的酒喝起来也就失去了原味。你会感到自己在强迫自己喝酒，也会感到很尴尬。所以说，有时候我们要像梁宗岱先生一样，学会拒绝那些“不善意”的酒局和敬酒。这是对自己的身体负责，也是对家人负责，更是对自己的人格负责。
不要强迫自己讨好别人：更不要过于强迫自己讨好领导。中国，本来就是一个人情的社会！有时候，你自己想巴结领导，巴结同事，巴结对你有用的人，或其他身份地位的人，这无可非厚，但可以换一种方式，比如去茶馆喝茶享受茶艺，不一定非要喝酒。酒局中也可以茶代酒。实在不行非得喝酒，那也要掂量掂量自己的酒量。如果自己的酒量真的不怎么样，千万不要强装大酒量。“外强中干”吃亏的是自己，为了巴结领导，反而丢人现眼。
有些人请领导喝酒，或者在酒局上遇见领导，喜欢巴结领导的人，都是一副奴颜和媚骨，不能在权势面前保持独立的人格和性格，表现出十足的奴性，毫无嶙峋风骨可言，就像一个缺钙的奴才。这样的人虽然不是多数，但也不少，甚至单位聚餐就可以见到。
领导敬酒，同事敬酒，异性敬酒，统统来者不拒，这是不对的。一定要学会给自己圆场，自己给自己找台阶下。来者不拒，只能让自己喝得一塌糊涂。想象一下，一塌糊涂后的你，找不到东南西北，睡街边，丢人现眼，这是小事，还会干什么？真的不敢想象！
虽然说能在一起喝酒也是一种缘分，但和领导喝酒，这就有点难。好多领导的酒量都比一般人的酒量大。所以说，别在领导跟前逞能。话说回来，毕竟当领导的是少数，大多数人都是平民百姓。当今社会，就是个人情社会，一般人都抹不开面子。领导给员工敬酒，员工不喝，有些领导就认为员工不给领导面子，领导会不高兴。同事给你敬酒，这也很难为情，你不喝，有些同事会认为你看不起他。女士给你敬酒你不喝，就有失风度。你给女士敬酒，女士不喝，多多少少会让你为难。因此，最好的方式还是远离这样的酒局，别让自己也别让别人为难。有些人在酒场上常说，五湖四海都是朋友，那只是为了让对方多喝酒而已。人生有三五个畅谈和畅饮的朋友就足够！
年轻时，醉过无数次的我，在路边阳沟睡过，也在家门口麦草垛子旁睡过。那是因为自己年轻气盛，喝酒不能控制自己，要争个高低，也就不量力而行，最后吃亏的仍然是自己。在当今社会，争强好胜有时候不是优点。酒局中最好不要争强好胜，这是对自己的保护。
别人劝你喝酒，你觉得不能再喝了，就要学会拒绝。别让所谓的面子控制自己！自己也不要劝人喝酒。的确，人情、面子会给你带来好处，但若用在酒局中，这就是弱点。干什么事，人人都不愿意服输，不愿意丢面子，这是对的。但喝酒就要服输，不怕丢面子。服输是为了保护面子。有人给你敬酒，说你酒量不行，假如自己酒量很大，你也要假装自己酒量不行，这是对自己的面子最好的保护。你对他的话的顺从，其实是对他最大的反对。酒客，包括酒徒，往往用所谓的“面子”来威胁、绑架你喝酒。你不喝，就不好意思，当你端起酒杯，你已经被面子绑架了。好多人喝酒出了问题，让自己的身体来承受，就是因为面子绑架了你！
有些人把酒局也看成一种文化，我这个酒客是赞同的。酒桌上，劝酒也成了酒文化，并且大行其道。好多人劝酒的方式有点霸道，有些人还特别霸道。在酒局文化中，有些人说；所谓的酒文化，就是看着把酒让对方喝了。其实这是对酒文化的践踏，这是变相强制他人喝酒。我虽然是个酒客，但在酒局上从不强制他人喝酒，也见不得强制他人喝酒。因此，对在酒局上强制他人喝酒的人，我是深恶痛绝的。
有些人在酒局上已经喝得烂醉如泥了，嘴上唾沫星乱飞，嘴里居然还反反复复说着一句人话“小饮怡情，大饮伤身”，仍然不停地摇摇晃晃地端起酒杯喝酒。这是对“小饮怡情，大饮伤身”这句话的践踏。居然还有人仍然给这样的人劝酒，想收垛顶（方言，将马上就要喝醉的人灌醉），不管以前有没有隔阂，这样的人心态就有问题。
喝酒出现问题，是要承担法律责任的。只要一起喝酒的人，有一个人出了事，同桌的人都脱不了干系，更何况劝酒的人。这样的案例不在少数，比比皆是。所以，喝酒也要保持一个清醒的头脑，千万不要被面子绑架。别触犯法律，别让自己舍财。酒可以加速心脏跳动，增加心脏压力。假如你和患有高血压、心脑血管有问题的人一起喝酒，假如你和患有预激综合症的人一起喝酒，不出事才怪！
人活着就要随性，不要委屈自己，更不要过于委屈自己，喝酒也是如此。说实话，现今社会，工作压力越来越大，酒局也越来越多。同事、朋友、领导等叫你去喝酒，我们普通人会觉得盛情难却，往往会抹不开脸面。但我们这些普通人，哪怕你是有些酒量的酒客，一定要时刻牢记，饮酒要量力而行。身体是自己的，喝坏了身子，这是对家庭极不负责任的表现。担心你的是自己的父母、儿女、伴侣。
我认识的酒客大多都认为，喝酒不能太理性，要无拘无束，否则没有意思，没有气氛。太过于理性，酒喝起来就没有味道，所以喝酒要豪爽。其实所谓的豪爽和一个人的性格有关系。酒局上好“豪爽”的人往往身体吃亏。“豪爽”与“节制”往往唱反调。如果喝酒不知深浅，豪爽了，最终会闹笑话，酒场上别把自己当英雄。英雄都是少数！太豪爽了，英雄了，与你耍酒疯、当酒徒、睡街边、睡阴沟、甚至停止心脏跳动不远了。这绝不是危言耸听。
所以，要时刻牢记：小饮怡情，大饮伤身！
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