悦游｜宁夏短章（兼结尾） / 四六文摘

此次旅行中的一些文字，无法独立成篇，但又不舍得丢弃，就总结在一起，起名短章。

宁夏美食

以前写游记的时候经常会写专门的美食篇，本来此次也要写一篇来着，但是感觉在宁夏美食面前，我之前用过的所有形容词都不敌“好吃”二字来得简洁好用。当然，必要时也得写点。

在宁夏这几天，吃了羊肉，都说宁夏滩羊是羊肉中数一数二的，其实我也不知道我在纳家楼吃的羊排是不是滩羊，但是确实肥而不腻，那种清水煮出来的感觉，我啥调料也没蘸，就那么吃了一块儿，绝了，回味无穷，果然好食材无需多加烹饪。其实在内蒙古、新疆也吃过特色羊肉一类的食物，但此次给我的感觉确实不太一样，不知道是不是先入为主？

面条，凉皮，面皮，炒土豆丝，依然还是最爱。吃了蒿子面，很喜欢那种清香味儿，还有面的筋道劲儿，再加上臊子，不知道是不是正宗的，但我吃得很舒服。还有土豆丝，我一直觉得西北的土豆和东北的不一样，它们炒出来的感觉更脆生一些，是我喜欢的那种味道。对了，还有辣椒，就是菜椒，炒出来的味道那叫一个“好”，脆脆的，辣辣的，无论是炒牛肉，还是炒鸡蛋，还是和其它的菜一起，很是让人下饭。真是一方水土养一方物，这几年在西北的旅行，这些食物温暖了我的旅程，也让我念念不忘。

第一次吃沙葱，或是炒的，或是凉拌的，颜色翠绿，让人不免见“色”垂涎。只是不知道要用什么样的词来形容那种入口的感觉，有点韭菜的辛香，又有点鲜香，和想象中的不一样。还是在纳家楼，吃到了宁夏的油香，有点我老家甜薄脆的样子，和我们所做的油香有点差别，但寓意是一样的。还有，宁夏的酸奶也好喝。总之，宁夏美食让我喜欢，估计还能惦记着一年半载的。

沙湖

如果不是先去了沙坡头，我估计我们游览沙湖的“小沙漠”时，会在里面玩一段时间沙子。但看到了腾格里沙漠，再看这里，就有些过了那个惊艳劲了。不过，沙湖也有沙湖的魅力所在，比如说好大一片紫色的薰衣草花园，连绵不断，在蓝天下，构成了绝佳的拍照背景，即使我现在已经过了拍花的阶段，但是看到了这么大一片绵延的花海，还是不免咔嚓了几张，否则对不起这不远万里的来访。

沙湖的“沙”是在“湖”中央的，需要乘船往返。湖里的芦苇很多，或是一丛的，或是两丛的，或是连在一起，一望无际的，构成了一幅别致的景色。黄色的沙漠，微蓝色的湖水，绿色的芦苇，组合在一起，也颇有些不同寻常。还是很入镜的。