#月壤不含任何有机养分不能种菜#

有机养分是什么？

有机养分是土壤有机质或生物残体所含有的养分，其组成成分就是碳水化合物。蔬菜等植物生长，必须有碳，氢，氧等物质，同时还需要氮，磷，钾，钙，镁，硫等矿质元素。

土壤有机质是土壤中含碳有机化合物的总称，虽然占比较小，但却是土壤的重要组成部分，是土壤形成的主要标志，对土壤性质有很大的影响。土壤有机质主要来源于动植物和微生物残体。如蛋白质，碳水化合物，树脂，有机酸，腐殖酸，富里酸和腐黑物等。

那么种植蔬菜需要什么样的土壤呢？

土壤是蔬菜生长的基础。蔬菜产量高，生育期短，复种指数可高达5-6次，需要肥沃的土壤。各种蔬菜对土壤营养和土质的要求不同，对土壤溶液浓度和酸碱度的适应性都有差异。

土壤有沙壤土，壤土，黏壤土等，虽然质地不一样，保水保肥能力不同，但主要是因为土壤中所含有的有机质多少决定的。

如砂性土壤含有机质量少，腐殖质胶体量少，不能把砂土粒胶结在一起，导致土质疏松，保水保肥能力差。这样的土壤种植蔬菜，很容易造成其早衰老化。

再如黏壤土，由于腐殖质含量较低，使得土壤颗粒间遇水粘性加大，空隙度太小，排水不良，容易干裂。这样的土壤种植蔬菜，会造成植株发育晚，成熟晚。

而通过增施含腐殖质的有机物，腐殖质的粘着力和粘结力比粘土小，能提高粘土的松散度和通透性；而腐殖质的粘性又比砂土的粘着力和粘结力大，又可以改变砂土的松散状况，从而使粘土不粘，砂土不散。

腐殖质胶体具有亲水性质，能吸收大量水分，吸水力可达到其自身重量的90%，还具有强大的保肥能力。土壤施用腐殖质有机物，保水保肥能力越强，种植蔬菜后，无论是长势和产量就越好。

再从土壤的酸碱度上来说，蔬菜虽然对土壤酸碱度也有一定的适应性，但大多数的蔬菜都还是喜欢中性或弱酸性的土壤，过酸过碱都会影响蔬菜的生长。而土壤腐殖质却是一种弱酸，它的盐类具有两性胶体的作用，可以抗衡外来酸碱的干扰，缓冲土壤酸碱的变化，使得酸性或碱性土壤趋向中性。

而且腐殖酸中有某种特殊物质，它可以增强蔬菜的呼吸作用，提高细胞的渗透性，增强对营养物质的吸收，促进细胞的分裂，加速根系和地上部分的生长。

第三，有机物质在土壤分解过程中，会产生各种有机酸，能促进土壤中难溶性矿物质元素的溶解，如解磷解钾，能将难溶性的磷酸盐转化为可溶性的磷素，从而提高有效性。有机质在分解过程中还产生二氧化碳，能补充蔬菜的碳素营养，促进光合作用，有利于提高蔬菜的产量。

啰里啰嗦的说这么多，无非就是说土壤有机质对蔬菜生长有多重要。如果土壤中没有碳氢化合物等这些有机养分，蔬菜的植株体就不能形成，何谈它的生长？