竹子上的果实，50年结果一次，没到市场就被预定，少有人吃过

开花结果是植株的正常生长状态，但也有一些植物并没有表现出相似的形状，比如说无花果树上不开花，铁树不开花等，其实并非它们不开花结果，无花果的花其实就在果实中，铁树百年才开一次花。而竹子在大家眼里是常青植株，并不会开花结果，其实并不然，它也有花果期，只是时间要更久一些。今天要说的这种果实，它就是从竹子上生长的，名为梨竹。

一、特性

梨竹是一种禾本科的植株，植株长得比较高大，可长到二十米以上，茎秆为圆筒形，有结节出现，起初为绿色，老了后为枯草色，茎秆一直朝上生长，很少会长弯，植株色泽偏绿，有柔毛依附在茎秆上，叶片为披针状，一面为绿色，一面为灰绿色。

不过此时果实就会脱落，经过一段时间后就会长出幼苗，重新开始发育，长出新的梨竹。当然它的果皮比较硬，肉质也十分肥厚，看上去比较普通，其实它也有一定的食用价值，只是过去很多人都没有发现罢了。

梨竹本身也有一定的观赏效果，给人节节高的既视感，能让人的心情得到放松，其寓意也十分独特，不少人将其放家里种植，从而有很好的观赏性。而普通竹子结的果子比较小，没有什么食用价值，但梨竹的果实却很大，将里面的果实切开，可品尝独特的味道。

二、价值

梨竹果实的口感很是酸甜美味，让人吃了一口还想继续品尝食用，其实它也可以烤着吃，这样更为醇香美味，毕竟果实中的淀粉成分多，烤熟后口感更为软绵酸甜，将外皮去掉后，感受独特的食用口感。当然，梨竹除了食用外，它的叶子也可用于酿酒，酿出来的酒很是美味香醇，很多人喝了后都会爱上。

它的竹竿也可用来编织各种农耕器具以及厨房用品，还可用于造纸或建材，根茎的假鞭也能替代黄藤。它的果实价值为99元一斤，不过却没太多人种植，大家也不是为了吃它的果实，反而结果后农民就会伤心，毕竟这意味着生命枯萎。

梨竹一般需要50-60年才能开花结果，其产量比较少，因此市场上一直供不应求，很多人有钱都买不到，还没到市场就被预定了。梨竹果的成熟期比较短，成熟了后即可自然脱落，从而生根成长。目前在国内很难看到它的存在，也只有一线城市偶尔会进口梨竹果。

不过伴随着农业技术的提升，学者也对其进行改良，从而让其在结果后，次年继续生长。对于这种果实，大家是否吃过呢？口感如何？

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