鲜虾最美味的做法,壳香肉嫩方法简单,多吃不胖越吃越美
常吃鲜虾能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死
大虾是我最爱的食材之一,不需要过多的烹饪技巧,随便一做颜值就高,家有烤箱的小伙伴赶快勤快起来,试试这道简单的大餐,给家人露一手。
【蒜蓉烤大虾】
用料:大虾适量,大蒜两个,盐半勺,糖两勺,植物油适量,小葱两根
步骤:
1,新鲜的大蒜两个。
2,去皮,用刀背轻轻拍一下,大蒜皮就可以很容易的剥掉了,如果你有更好的方法,欢迎在评论区讨论。
3,压成蒜蓉。
4,撒少许盐,糖要多一些。
5,趁热将油浇入蒜蓉里,用筷子轻轻搅动使蒜蓉受热均匀。
6,大虾洗干净,剪去虾须。
7,虾从背部切开,可以先用剪刀剪一下,然后用刀子轻轻一划就可以,去掉虾线,尽量划深一些,不然虾烤熟了会蜷缩。开虾背的时候注意不要切到手。
8,烤盘铺上锡纸,刷上一层薄薄的油。
9,将虾摆入烤盘,装上蒜蓉。
10,入烤箱,上下火,200度十五分钟左右。
11,烤好后撒上小葱。
12,装盘。烤箱时间和温度根据自家烤箱脾气稍做调整。
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