米饭怎么煮才松软鲜香？加它，口感立马提升10倍

很多暖粉在淘米的时候呀，是玩命的洗，恨不得这米再去一层皮。其实，这样淘洗出来的米既没有营养，还失去了口感。

那淘米的正确姿势是什么，怎样煮出的米饭更好吃？

戳视频↓↓↓大厨30秒告诉你答案

图文版：如何简单3步，让您家的米饭更好吃，更有口感？

米

第1步：双手搓洗，将米表面上的杂质洗掉。

第2步：用盐水浸泡10分钟后，将盐水倒掉。这样可以让米粒充分的吸收水分，蒸出来会粒粒饱满。

第3步：加入1:1的新水，再倒入几滴油，就可以上锅焖了。用这种方法淘完的米，可以使米蛋白凝固，晶莹剔透；煮出来的米饭才能口感松软鲜香、香味更浓。学会的暖粉，不妨今晚试一试~

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暖暖的味道

每一道菜都是家的味道