今日小雪:久雨重阳后,清寒小雪前

2020-11-22

农历 庚子年 十月初八

星期日  04时40分

迎来二十四节气之

小 雪

小雪概述

小雪,是二十四节气中的第20个节气。即太阳到达黄经240°时即为小雪节气。

“小雪”是反映气候特征的节气。

节气的小雪与天气的小雪无必然联系,小雪节气中说的“小雪”与日常天气预报所说的“小雪”意义不同,小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征;而天气预报中的小雪是指降雪强度较小的雪。

小雪节气是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”其意思是,“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨改为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪量还不足,因此称做小雪。进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降。

小雪品读

天冷了,堂屋里上了槅子。槅子,是春暖时卸下来的,一直在厢屋里放着。现在,搬出来,刷洗干净了,换了新的粉连纸,雪白的纸。上了槅子,显得严紧、安适,好像生活中多了一层保护。家人闲坐,灯火可亲。

床上拆了帐子,铺了稻草。洗帐子要挑一个晴明的好天,当天就晒干。夏布的帐子,晾在院子里,夏天离得远了。稻草装在一个布套里,粗布的,和床一般大。铺了稻草,暄腾腾的,暖和,而且有稻草的香味,使人有幸福感。
不过也还是冷的。南方的冬天比北方难受,屋里不生火。晚上脱了棉衣,钻进冰凉的被窝里;早起,穿上冰凉的棉袄棉裤,真冷。
放了寒假,就可以睡懒觉。棉衣在炉子上烘过了,起来就不是很困难了。尤其是,棉鞋烘得热热的,穿进去真是舒服。
我们那里生烧煤的铁火炉的人家很少。一般取暖,只是铜炉子,脚炉和手炉。脚炉是黄铜的,有多眼的盖。里面烧的是粗糠。粗糠装满,铲上几铲没有烧透的芦柴火 (我们那里烧芦苇,叫作“芦柴”)的红灰盖在上面。粗糠引着了,冒一阵烟,不一会儿,烟尽了,就可以盖上炉盖。粗糠慢慢延烧,可以经很久。老太太们离不开它。闲来无事,打打纸牌,每个老太太脚下都有一个脚炉。脚炉里粗糠太实了,空气不够,火力渐微,就要用 “拨火板”沿炉边挖两下,把粗糠拨松,火就旺了。脚炉暖人,脚不冷则周身不冷。焦糠的气味也很好闻。仿日本俳句,可以作一首诗:“冬天,脚炉焦糠的香。”手炉较脚炉小,大都是白铜的,讲究的是银质的。炉盖不是一个一个圆窟窿,大都是镂空的松竹梅花图案。手炉有极小的,中置炭墼(煤炭研为细末,略加蜜,筑成饼状),以纸媒头引着。一个炭墼能经一天。

摘自《我们都是世间小儿女》汪曾祺 著

小雪三候

一候:虹藏不见;
二候:天气上升;
三候:闭塞成冬。

一候:虹藏不见

由于不再有雨,彩虹便不会出现了。

据《史记》记载:“昔者荆轲慕燕丹之义,白虹贯日”。古人认为,白虹贯日可能是不祥的征兆,预兆着国家将有兵乱,在商代,虹一度被认为是农业生产的“旱神”。而虹在此刻藏匿不见,真正说明了天地间在小雪节气阴盛阳伏。

二候:天气上升

天空中的阳气上升、地中的阴气下降,导致天地不通、阴阳不交。

三候:闭塞成冬

万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。万物气息飘移,生长几近停滞,以至于闭塞成冬。古人利用能源的技术不如现代人,冬天身心都需要休养生息,以待来年春天更好的生产生活。

小雪习俗

腌腊肉

民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。

晒鱼干

小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

尝糍粑

在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。

喝刨汤

小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

小雪养生

多食粥汤

冬天多食热粥有益健康,如有养心除烦作用的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、益气养阴的大枣粥等。鸡汤有很好的补虚功效,冬季多喝有助于提高人体免疫力。鱼汤则有健脾开胃、止咳平喘等功能。

多饮热水

多饮水可以促进新陈代谢。最好在每天清晨空腹喝一杯温开水,还能降低血液粘度,预防心脑血管疾病。蜂蜜水可润燥解毒,白萝卜水能清热利尿,梨水可以润肺止咳,都是这个时节不错的选择。

防寒保暖

从这个节气开始,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,很多人不太注意戴帽子和围巾,这样往往容易遭受风寒。常言道:“若要安逸,勤脱勤着”,因此应多备几件冬装,做到酌情增减,随增随减。

勤于运动

小雪过后,虽然气温更低,但积极锻炼也不要放松。适宜的运动能让全身各个部位活动起来,促进血液循环。但也不可运动过度,大量的出汗会“发泄阳气”,起到相反的作用。

必吃的暖身“第一食物”

1

暖身第一肉 “羊肉”

羊肉有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。羊肉最好是炖着吃,会更加熟烂、鲜嫩,也易于消化。

2

暖身第一菜 “萝卜”

白萝卜可谓是冬季暖身食物状元榜的第一菜。萝卜在民间有“小人参”的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。吃肉时搭配凉拌萝卜,能起到清凉、解毒、去火的作用。

3

暖身第一果 “山楂”

山楂是冬日的应季食材,能开胃、消食、活血。山楂最突出的益处是能防治心血管疾病,对降低血压和胆固醇、软化血管及镇静有一定作用。山楂生吃或做汤、茶都可以。

4

暖身第一零食 “栗子”

栗子有“千果之王”的美称,还是益肾宜气的“补药”,老少咸宜。栗子所含的不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管都十分有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。

5

暖身第一饮 “红糖水”

寒冷的冬季强调温补,就饮品来说,红糖水最为适宜。红糖有“东方巧克力”的美誉,其好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效,且富含钙、铁等人体必需的矿物质。

6

暖身第一补 “枸杞”

冬季养生多以益气助阳、滋阴补肾为主,枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞含有人体必需的各种营养成分,对肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病都有一定食疗效果。早晚嚼食枸杞,营养成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

7

暖身第一杂粮 “红薯”

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等微量元素,是很好的应季杂粮。推荐吃蒸红薯、跟大米一起熬粥,都有健脾养胃的功效。

8

暖身第一黑 “黑芝麻”

小雪之后,饮食上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。这时就需要黑色食物——黑芝麻。黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,更有乌发养颜的功效。这类黑色食物能迅速补充热量、防感冒,冬季必不可少。

9

暖身第一食疗 “熟梨”

小雪节气之后大家不妨试着生吃萝卜熟吃梨。为什么这么说呢?这是因为梨具有润肺清热、养阴生津等作用。对于燥热咳嗽型患者熟吃梨还能增加止咳的效果。

小雪民谚

节到小雪天下雪。
小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。
小雪封地,大雪封河。
小雪地不封,大雪还能耕。
小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。
小雪不起菜(白菜),就要受冻害。
小雪不砍菜,必定有一害。
趁地未封冻,赶快把树种。
大地未冻结,栽树不能歇。
夹雨夹雪,无休无歇。
小雪封地地不封,老汉继续把地耕。
小雪不耕地,大雪不行船。
小雪地能耕,大雪船帆撑。
小雪不封地,不过三五日。
小雪虽冷窝能开,家有树苗尽管栽。
到了小雪节,果树快剪截。
时到小雪,打井修渠莫歇。
小雪到来天渐寒,越冬鱼塘莫忘管。
小雪大雪不见雪,小麦大麦粒要瘪。
小雪封地地不封,大雪封河河无冰。

- end -

(0)

相关推荐

  • 小雪节气:冬来温雪,能饮一杯无?

    冬雪 四季音色 - 四季故事 "月华如水,波纹似练 塞鸿一夜尽南飞" 秋之余韵尚存 小雪却悄然而至 古籍<群芳谱>载: "小雪气寒而将雪矣 地寒未甚而雪未大也 ...

  • 明日小雪,食一肉,吃二宝,饮三茶,防四病,为健康过冬,打基础

    "十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪.小者未盛之辞." 11月22日,迎来"小雪"节气. 小雪,是反映天气现象的一个节令. 小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大 ...

  • 养生锦囊丨久雨重阳后,清寒小雪前

    中文名 小雪 外文名 LightsnowLight snowLight snow 由来 小雪(LightsnowLight snowLightsnow)是二十四节气中的第二十个节气.小雪一般在每年11 ...

  • 廿四节气 | 小雪:清寒小雪前

    良宵引 管平湖 - 管平湖古琴曲集 小 雪 宜 负 暄 小雪节气,气候渐寒而白昼愈短,太阳尤显珍贵可爱,早上宜待日光出而起床,尽可能多晒太阳.如白乐天在诗中描述他洗日光浴的感受-- 杲杲冬日出,照我屋 ...

  • 今日小寒,赏王羲之《寒切帖》高清大图!

    黄庭坚有诗云: "江雨蒙蒙作小寒, 雪飘五老发毛斑." 不禁让人想象 王羲之暮年病弱垂垂 写下<寒切帖>的情形 王羲之<寒切帖>卷(唐摹本) ▼ < ...

  • 24节气之20小雪:漫山清寒,满腔温情

    初寒 (南宋)陆游 久雨重阳后,清寒小雪前. 拾薪椎髻仆,卖菜掘头船. 薄米全家粥,空床故物毡. 身犹付一歃,名字更须传. 小雪是二十四节气中的第20个节气,是每年11月21-23日太阳位于黄经240 ...

  • 雨后秋寒重,岚烟五色染--探访圣泉寺,骑遇灵慧山

    早上拉开帘子,一场并不大的秋雨似乎刚刚停歇.夜来并未知觉雨声,地面残留有斑斑积水,天空仍然湿重,空气中雨滴似乎还在凝结,带着阵阵凉意袭来. 午后的光线亮堂多了.于是骑车出去转一转. 上次到红螺寺其实很 ...

  • 【相册】清姜河久雨初晴

    在宝鸡市西南的秦岭之巅发源了两条较大的河流:一条是清姜河:一条是嘉陵江.清姜河从秦岭北坡奔腾而下,流入黄河的最大支流渭河,全长43千米 .嘉陵江从秦岭南坡缓缓而下,再穿过大巴山,在重庆流入长江,全长1 ...

  • 不管是什么病,首先要辨清 “ 寒、热、虚、实 ”

    接下来介绍什么是寒热虚实? 寒热,在八卦易经时代,叫阴阳.社会的发展,文字的更新换代,阴阳又变成了寒即阴,热即阳.中医的阴阳和寒热是一个意思.从太极图开始,就认识阴与阳是一个对立的统一体,阴中有阳,阴 ...

  • 清寒之燥案——王和伯治疗秋燥胜气病医案(1)

    中国中医药报2011-10-27 编者按:王和伯(1891-1970年),海盐石泉人.17岁从师于晚清名医金子久先生,是金氏二百多弟子中的佼佼者,1912年在石泉悬壶开业,1918年即名噪乡里,声誉鹊 ...

  • 不管是什么病,首先要辨清“寒、热、虚、实”

    接下来介绍什么是寒热虚实? 寒热,在八卦易经时代,叫阴阳.社会的发展,文字的更新换代,阴阳又变成了寒即阴,热即阳.中医的阴阳和寒热是一个意思.从太极图开始,就认识阴与阳是一个对立的统一体,阴中有阳,阴 ...