农村大姐包百亩滩地当老板，曾年挣40万，说年轻人不愿干
近年来，笔者在山西永济黄河滩遇到了很多包地的种植户，他们来自全国各地，也有当地的农民。因为每户承包的土地都在几十亩甚至上百亩，每到春耕农忙时节，都要雇佣不少农民帮助耕种，所以他们常被雇工叫做“老板”。近日，正值桃花开得烂漫，笔者和朋友又到了滩里，不但遇到了几名雇工在桃园锄地，还遇到了一位包地的女老板。图为两名雇工正在开满桃花的地里锄草。
在闲聊时得知，这位女老板是永济当地人，姓李，并让笔者称呼她“老李”，“你说老李，这附近包地的人和村里的农户都知道。”笔者发现，老李不像其他包地者，一旦询问包地情况，总说辛苦又赔钱，而她则毫不掩饰，问啥都说，显得特别爽快开朗。图为戴着遮阳帽、手拿剪枝钳的老李。
老李今年58岁，十几年前就开始和老公在黄河滩里承包土地，起步时包了几十亩，后来陆续扩充到百亩左右。在承包的土地上，他们一直种植经济作物，先后种植过山药、果树、西瓜、药材等。“现在种地，地的面积必须要大才能形成规模效益，否则不好赚钱。”老李介绍，多年来，他们在滩里赚过钱也亏过，但总体效益还是不错，“最好的一年，毛收入达到了40万，但也有一年亏一二十万的。”图为老李和雇工们聊天。
包地的时间长了，老李夫妇慢慢增长了不少经验，对于种植什么作物有了自己的判断，亏损的情况也慢慢减少。老李说，在滩里种地，既要考虑市场行情，也要考虑包地的位置，因为一旦遇到雨水多的年份，靠近黄河的地块容易被淹，一旦淹了就颗粒无收。在作物的选择方面，不能说今年的山药价格高了，明年就全都种山药，而要多种几种，“不把鸡蛋放在一个篮子里”。图为两名雇工各自负责一垄地在锄草。
“今年，我们就包了110亩地，其中40亩是前几年种的各种果树，70亩准备种中药材。”老李说，果树有桃、梨、柿子等，山药因不能连续种，今年就放弃了，“这几年中药材的需求比较大，价格也不错，所以今年准备拼一把。中药材由我老公负责，我不怎么管，我的任务就是把果树管理好。”图为老李的桃园内正在开花的桃树。
桃树开花的时候，也是春耕锄草的季节。当天，老李雇佣了6名闲散劳动力帮助自己锄草，这5女1男都是50岁以上的当地村子的村民。老李介绍，由于滩里包地人多了，很多地块分割得比较厉害，每一块地多者有二三十亩，少的仅有10亩左右。正在锄草的这块桃园就是9亩，但在另外的地块上，她还种了不同品种的桃树。图为老李和她的临时雇工们。
“这块地种的是一种早熟的桃子，叫中油17，在5月18日左右就熟了，到时候你们再来，我请你们吃桃子。”老李热情地邀请笔者一行。图为当天唯一的男雇工在锄地。据了解，雇人锄地，不论男女老幼，一人一天的费用是80元，这也是当地不少无力外出打工农民的一项主要收入来源。
黄河滩风大，加上无遮挡，雇工们干活都会戴上帽子，女工们更是将自己遮盖得严严实实，防止被晒黑。老李说，雇人到滩里干活，由于路途远，所以不论干啥，一般都是一整天，雇主们必须要准备一顿午饭，准备大家喝的水。图为一名女雇工抱着装水的塑料壶在喝水解渴。
老李介绍，前年，因为市场价格好，这9亩桃子卖了9万多元，去年价格一般但也卖了5万。由于她在滩里已是老种植户，也愿意让部分利润出来，所以很多客商在果子成熟时，不用专门联系都会主动到地头收购，省去了她很多麻烦。
老李夫妇有两个儿子，大儿子已经结婚，在一家公司上班，二儿子外出打工。“包地这十几年，也算是挣了点钱，但都给儿子们花了，给大儿子娶了媳妇，然后又在城里给俩儿子都买了房。”老李提到大儿媳，脸上绽放出笑容，说儿媳不但特别孝顺，而且结婚时还倒贴钱，“我们拿了8万，结果儿媳过来时陪了10多万，这在农村可不多见。”图为老李在给桃树剪枝。雇人干活的同时，她也是一名劳力。
提到自己家这么多地，为啥小儿子还外出打工？老李说，现在的年轻人都不愿意种地了，觉得干这活又累又脏，“你看，我雇的这些人，为啥都是老年人？就是因为村里的年轻人都外出打工了。”老李说完，感叹一声：“其实想挣钱，干啥活不得专心投入、不得付出心力呀？”
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