纸杯蛋糕

这款纸杯蛋糕的甜度很低，喜欢甜的可以自己加糖或者打奶油在顶上～也可以用椰子油替代玉米油，有椰子的香味，也很好吃。

比起戚风杯子蛋糕很容易失败，这个就非常非常简单哦，就只要正确搅拌就可以了，基本0失败风险，赶紧来get星爸爸同款吧～

食材

（4-6个量）

鸡蛋1个（蛋液约45-50克） / 白砂糖30克 /

牛奶80克 / 玉米油60克

抹茶味粉类：

低筋面粉120克 / 抹茶粉10克 / 泡打粉5克

可可味粉类：

低筋面粉120克 / 可可粉15克 / 泡打粉5克

步骤

▲1、烤箱预热180度。

▲2、鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油，放在一个碗里。

▲3、想做抹茶味：120克低筋面粉、10克抹茶粉、5克泡打粉；想做可可味：120克低筋面粉、15克可可粉、5克泡打粉；两个都想做，步骤2准备两份。

▲4、粉类过筛，搅拌勺画“Z”形搅拌成均匀的面糊（不要画圈面粉可能起筋）。

▲5、搅拌好的面糊装入裱花袋。

▲6、挤入纸托里，先挤一半，可可味的中间放烤过的核桃、黑巧克力，抹茶味的可以放白巧克力、核桃。

▲7、继续放面糊，八分满就够了。

▲8、k5烤箱180度烤20分钟。

▲9、直接吃或者打点鲜奶油挤在上面都可以～