建盏大师叶礼旺：以大度之心待大气之器，才有可能烧制出好盏

兔毫盏是不少人对建盏的第一印象，也是建窑中最典型的釉色。建盏复苏之后，兔毫相关技艺就已经掌握，而油滴是后面才逐渐成熟起来的。最近几年，油滴盏更是成为市场的宠儿，受到了很多盏友的欢迎。但即便如此，却还有一位匠人在坚持烧制兔毫盏，他就是叶礼旺。

叶礼旺是建窑兔毫盏代表匠人，是另一位建盏匠人叶礼忠的堂弟，其烧制的兔毫盏釉色温、胎土纯正，兔毫斑丝丝相连、清晰密布。

叶礼旺建盏传承了宋代生胚上釉，地方原矿釉和草木灰配釉的传统工艺，毫丝立体、条达，金毫、青毫、银毫、蓝毫各放异彩，与宋代兔毫盏极为相似。

2015年10月，叶礼旺的作品在南平市建阳区首届建窑建盏作品大赛中荣获“金奖”。

2015年11月，叶礼旺老师的作品在中国（北京）国际文创产品交易会中荣获工艺美术华表“金奖”。

2016年3月，叶礼旺的作品在第一届开封市宋盏文化研究选拔赛中荣获“金奖”，并且被授予了“优秀宋盏制作人”称号。

叶礼旺烧制的金红兔毫，其实与现在最时兴的，泛着艳丽彩光的油滴盏差别很大。对于刚接触建盏的新盏友来说，这种金红兔毫明显不如油滴更有吸引力。不过，叶礼旺毕竟是兔毫大师，从年轻的时候就开始在陶瓷厂烧瓷，跟陶瓷打了半辈子交道，是建阳为数不多的能烧出上等兔毫的人，也就是宋徽宗说的“玉毫条达者”。

众所周知，柴烧建盏的价格要比电烧、气烧要高，那为什么价格高呢？有的盏友大概知道柴烧成本高、时间更长、更有宋盏之韵。其实这只是一方面，柴烧比起电窑明显繁琐得多。

首先，柴烧建盏需要我们利用匣钵和垫饼，而电窑则需要。一个匣钵的重要大概有一两公斤，而且之后要用匣钵装盏，再将匣钵套叠，再入窑，光这一项工作。就需要大量的人力。若是装窑时没装好，升温中容易倒塌，还要再重新来一遍。

其次，柴窑顾名思义用柴来烧，一窑建盏需要的大量木柴，碰上雨季有可能连木柴都收集不全。建盏烧制温度需要达到1300摄氏度以上，连续几天几夜，至少要十几个人轮流投柴。

最后，古代龙窑几百米，现代柴烧窑也有几十米，不同窑位温度不同、很难烧匀，而且全凭烧盏人的经验看温度。加上柴窑内无法人工控制还原气氛，好的釉色很难烧成，成品率也极低。因此，叶礼旺建盏是用实力不断磨砺出来的，其作品也得到业内充分的肯定。

叶礼旺身为建盏匠人，他认为烧制建盏的过程是对生活的一种态度，以大度之心待大气之器，才有可能烧制出高品质的建盏。

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