30年白酒配鱼生,广东男子胆管现大量寄生虫,叹:原来杀虫秘籍不管用
头皮发麻!
胆汁引出“瓜子”样活虫
误区:白酒、酱油、芥末等
“杀虫秘籍”不管用
提醒:远离肝吸虫
牢记这三点
食用水产品时,注意彻底加工煮熟,特别是用作熬粥和涮火锅的鱼片,更要注意适当延长烹煮时间,保证完全煮熟。只有在90-100℃的温度下持续加热15秒以上才能彻底杀灭肝吸虫。
至少,切过生鱼的刀和砧板应彻底刷洗。洗鱼、抓鱼后要洗手,处理鱼的过程中,不要用手拿熟食。盛过生鱼的各种用具也要洗刷干净。
有进食鱼生史的市民,建议到医院查肝吸虫抗体及便虫卵,如发现异常需及时寻求治疗。
记者|陈乐
编辑|周艳梅 责编|张秀丽
通讯员|祈福
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