107岁老医生没三高，全靠它，一份两块钱，很常见
95岁登顶泰山，99岁横渡台湾日月潭……这位传奇老人就是原广州市第一人民医院耳鼻喉科主任、百岁医生刘君谦。
▲百岁医生刘君谦。
谁能想到，刘老50岁时曾被宣布患了当时的“不治之症”——肺结核，为了锻炼肺功能，刘老每天坚持游泳，游泳50多年，肺结核似乎也不药而愈。107岁高龄了，没有“三高”，没有糖尿病，听力保持在正常人的水平，头脑清晰，口齿伶俐，和他说话从不需要大声，身体健朗极了。
▲刘君谦横渡日月潭照。
既能治愈重病，还远离老年病，刘老先生有自己独特的一套长寿法，他称之为“三从四得”法，即：心态从宽，运动从水，生活从简；食得，睡得，拉得，行得。在饮食上，多吃蔬菜水果、豆类、干果、鱼肉、奶类，少吃红肉，可少喝一点红酒，吃七分饱，低糖多醋，可以减少“三高”、脂肪肝等疾病的发生。
具体而言，这与每天刘老先生早餐的粥碗不可分割。这位老先生说，他的早餐是用黑色，黄色，红色，绿色和白色煮熟的五色粥吃的。这碗粥每个人都可以吃，成本很低，只要两元！
五豆粥
原料：
黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白扁豆25g，紫米50g，大米100g
做法：
1、把各种豆洗净，用清水浸泡一夜；?
2、 紫米、大米早上用温水泡十分钟，这样在食用时米的口感会更软嫩香甜；
3、烹饪时，冷水下锅，将所有材料放入锅中约半小时至1小时。
功效：
经常吃五豆粥，能降低三高，预防癌症，滋补肝，健脾健胃，补肾益肺，祛脂宽肠，改善便秘，健身健体，非常适合长期饮用。
方解：
五豆粥的营养价值是红豆、大豆、绿豆、白扁豆、黑豆的总和。五颗豆子一起煮，植物蛋白质的精华可以结合在一起。食品互补性和生物营养价值大大提高。
黄豆具有健脾宽中、润燥消水、消炎解毒、除湿利尿功效。
是心血管病患者的佳食，并对糖尿病有一定疗效。实践证明，经常吃大豆或大豆制品的人患糖尿病的人数较少。
绿豆： 具有清热解毒，消暑利尿，止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
入脾、肝、膀胱经；具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对于臃肿，胃和肾虚弱的贫血，老弱都尤宜。
黑豆：具有活血解毒、祛风祛水、补肾养阴、清热养肝、养眼等功能。
白扁豆：具有健胃、清热祛湿、益脾降气、补虚止泻的作用。能降低血压，预防癌症，治疗心脑血管疾病。
五豆的花式吃法
当然，如果早上太晚的话，你也可以把五豆蒸熟放冰箱吃。这也是健康营养的。后来，他坚持每天早上吃五颗豆子。不仅血糖和尿糖恢复正常。而且吃得好，睡得好，黑发，精力旺盛，眼睛好。
五豆饭
原料：
黄豆10g、红豆10g、黑豆10g、眉豆10g、绿豆10g、燕麦10g、荞麦10g、大米50g、水适量。
做法：
1、 五豆和杂粮先洗净，用清水泡约五个小时；
2、 大米淘洗干净；把杂粮与大米混在一起，加入适量的水；
3、 入高压锅煲约10分钟，解压后弄松软即可。
提醒：
豆子在煮之前必须浸湿，否则吃起来太硬了！
五豆饮
原料：
黄豆200克、绿豆100克、黑豆150克、赤小豆100克、白扁豆100克。
做法：
1、先将豆浸泡一夜（或12小时）；
2、用豆浆机将五颗豆子打成豆奶(如果家里没有豆浆机，那么就煮豆沙，五粒豆子可以一起煮熟)。
秘密就在一碗粥里。每个人都可以吃。成本特别低。你自己煮吧。只花两元！传阅提醒关心的人，一定要吃起