闲说湘菜77 创新与创意 / 四六文摘

(蜗牛看西游第4741期) 文/蜗牛玉帝为了感谢如来将悟空压在五行山下,专门为如来举办了一场名为安天大会得庆功宴,但是,在宴会开办的中途,来了一位不速之客. 这个不速之客是谁呢? 他是被百姓们钟爱的 ...

弄一沙秋愁冬寒今为霜, 零落成泥风尘苦旅行. 剪一丝悠念痴迷了渡口人, 几度烟火执手相看泪眼朦. 取一方良辰美景奈何天, 孤意寡情偏执了此端安好. 乱一世温柔漫天飞雪玉花, 猜不透宁静下的一池心所. ...

在宝宝的成长过程中,拍下一组组具有纪念意义的照片不仅可以留下宝宝最可爱的瞬间,也是爸爸妈妈和孩子以后美好回忆的载体. 但每次宝宝去照相馆都要耗上一天,也不一定能拍出满意的效果.来回折腾不但大人累了,孩 ...

餐桌中央的装饰象鼻蚌拼三文鱼老虎斑古法蒸海参拌青稞面闲说湘菜71 湘菜创新贵在用心如果有人问:湘菜的生命力在哪里?不论是行内人还是行外人,都会异口同声地说:创新. 这些年里,创新的湘菜太多 ...

来源:文汇报2021-05-15 09:45 X 作者:储舒婷 AI"鲁班"一秒钟能生成8000张海报,而且根本看不出这是来自于AI.当被认为是人类最后一块"自留地&qu ...

领导同志给评审团专家颁发聘书启动仪式现场合影文化主题名宴 4月23日,由湖南省湘菜产业促进会.长沙市文化旅游广电局主办,湖湘饮食文化研究分会.劲牌有限公司联合承办的"2021长沙市首届文 ...

前几天应邀去长沙市河西的秦皇食府吃饭,满桌佳肴,给人耳目一新的一道菜是"盘龙带鱼". 酒过三巡之后,漂亮的服务员端上一盆摆成塔型的大菜,细细分辨,是整条带鱼油炸以后,从盘子底层起卷 ...

湘菜之推广,大都与文人墨客的品尝与赞誉密不可分.文人墨客大快朵颐之后,余兴未尽,常常写诗填词,对湘菜的色香味形大加赞赏,湘菜之美名则随着诗词的流传而遍及五湖四海. 赞美湘菜的名句如汗牛充栋,数不胜数. ...

海参烩鱼脯老许家鱼头腊鱼蒸腊肉松酥九肚鱼佳制鳜鱼丸闲说湘菜68 吃鱼乐在"老许家" 著名湘菜大师许菊云的手艺,我在30多年前做记者的时候,就在他主厨的玉楼东酒家品尝过,那 ...

小龙虾大拼盘就是这样的大碟子组成的"龙虾阵" 秘制臭鳜鱼闲说湘菜69 巴陵亿口香小龙虾盛宴长沙是个好吃好玩的城市.有统计数据表明,全国旅游城市人口流量排名,长沙位居第四. ...

扣肉锦绣前程甜甜蜜蜜甲鱼闲说湘菜70 婚庆宴在长沙生活了快四十年,参加过大大小小无数次婚庆宴.在灯红酒绿.喜气洋洋的气氛中,与宴会主人一同感受欢乐喜庆的同时,也能深深地体会市井文化的韵味. ...

扇面菜单餐前小点冰川清凉燕窝冬瓜炖洞庭三宝夏日荔枝虾闲说湘菜72 从扇面菜单说起张效雄我历来对宴会的菜单有兴趣.菜单作为宴会文化的一部分,很能体现策划者的文化品味和艺术修养,因此收集了不 ...

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