南胜七、八零后的童年：快乐其实很简单之----鸭司令

春节将至，记得回家

儿时，每到下半年的农历六、七月，村里的家家户户都会从集市上买鸭崽子回来养，准备过年的时候宰杀。一般每户人家会养上十一、二只，人口多的养得多些，起码得二十只。从鸭崽子买回来的时候开始，我们孩子都荣当鸭司令，负责照管起鸭子来。

鸭崽子买回来是要做记号的，不然散养的时候容易混了，分不清是谁家的。一般会把它的左脚或右脚的脚蹼上剪一个或几个开裂，每家每户的记号一般不一样，但也有凑巧相同的。

鸭崽子刚买回来还小，所以得先圈养一阵子，照管起来也比较省心，无非是喂食，放水，再切点细菜叶给它们吃就可以了。小鸭崽子毛绒绒的，毛色黑中带有黄点，也有整只都是黄色的，样子很可爱，尤其是把它们从竹罩笼里放出来时，它们会跟在你后面紧紧地追随着你，你若停下来站着，它们则会用小扁嘴戳戳你的脚指头，以为那是可以吃的什么东西呢，弄得脚痒痒的。等到养了十天半个月，鸭子长大了不少，显得壮实了一些，这时候就可以把它们放养了。

那时候，走出楼门就是成片成片的绿油油的稻田，早上把鸭子喂好后就把它们赶到稻田去里，到了水田，这些鸭子们如鱼得水，在绿色的广阔天地里尽情地游走觅食。放养稻田，自由快乐的是鸭子们，鸭司令苦逼的日子也开始了。

鸭子们是在稻田里呆一整天的，只有到傍晚的时候才从田里把它们赶回来，这可是鸭司令们最苦的一项差事，因为茫茫田野鸭子们只顾自己玩乐，不识归途。所以有时候根本不知道鸭子们会在哪里，只能拿着竹子边走边模仿鸭叫寻找着。不过还好，那时鸭司令们都会行动起来，共同寻找那些没规没矩的士兵。人多力量大，由于鸭司令们分头行动，因此能在不同的稻田里把那些散兵游勇赶回来，所有的鸭子们混在一起，各司令按记号认兵也是不容易呀，毕竟鸭子们不懂得列队待命，东窜西窜的，令你眼花紫缭乱，头晕目眩。

要是鸭子们能随大群回来倒好，最让司令们头痛气愤的是往往有一两只鸭子会落单，要在广阔的田野里找到它们可不是那么简单，那时你不得不满田野里呼唤寻找，如果你呼唤，鸭子会叫几声回应还好，恼人的是它们依然自顾埋头穿梭于田间，悄无声息的，非得你找到它们面前才惊慌逃蹿，气得差点一棍子打死。有时，要把它们往回赶，它的还像无头苍蝇乱跑，这下司令忍无可忍了，举起竹子对着鸭脖子死死地往下摁，这下它跑不掉了，上前捏着鸭头提起来，任它垂死挣扎，恨不得往下一摔摔死它解气。但不行的，要是鸭子摔死了，回去司令也要受军法处置的。此时，天已黑了，肚子也饿得咕咕叫了，唉！苦逼的鸭司令，神气未曾有，垂头丧气常有之。

鸭司令可不只是赶鸭、找鸭而已，还得去钓青蛙回来喂鸭子。那时候，粮食人都不够吃，也就没多少余粮可喂鸭子，所以必须得去钓青蛙充当鸭食料。每天天亮，鸭司令们便被大人从被窝里唤起来，带上钓蛙袋、钓杆到田间去钓青蛙。以前的生态环境很好，溪沟里都有鱼，田间地头青蛙也多得是，所以钓青蛙并不难。一到田间，阵阵的蛙鸣此起彼伏，煞是热闹！大家都是钓青蛙老手，往往1个小时左右便可钓到大半袋青蛙回家，回到家后，把鸭子们放出来，它们会个个高抬着头嘎嘎地叫着，着急着想吃。这时，把手伸进蛙袋抓起青蛙用力往地上一摔，青蛙四肢一蹬，死了，鸭子们争而啄食，一口吞入腹中，直至吃完了还意犹未尽。

到了九月底，田里的水稻灌浆饱满了，这时候可不能再把鸭子往稻田赶了，不然的话会糟蹋稻子。这下好了，再也不用苦逼地找鸭子了，但鸭司令们也不能闲着，得在傍晚的时候把鸭子赶到小溪里去流放。不过这起码轻松了许多，鸭子一到溪里便兴奋地在水里闹腾着。鸭司令们则可以在河滩上玩扔石子比谁扔得远，或者玩打水漂。等到暮色降临了，大家才赶着鸭子们回家。

就这样，鸭司令的鸭官的当到过年前后，所有的鸭子都杀光吃尽，那时才能解甲归田，修养半年了，半年后，又官复原职，继续担当鸭司令的重任！

哈哈！鸭司令，你当过吗？若有，我们同是天涯官宦人，请点赞！

说真的，那时候的鸭肉才叫真鸭肉，少肥肉，肉质香甜，吃起来有劲道，不像如今的鸭肉肥而腻，没嚼头，味道还腥！怀念儿时的生活，怀念儿时的味道！