春季保“胃”战，祛湿要当先，健脾祛湿多吃5种食材，轻松养脾胃

春季气候潮湿、阴冷、反复多变，这样的气候让人体内的湿气容易加重，遭受湿气困扰，要想赶走湿气，最好的方法就是从饮食入手，去湿气的过程就是通过食物调理增强脾胃，脾胃功能增强了，身体里的湿气就能减少，湿可从外而受，亦可从内而生，“湿”可分为外湿及内湿；当人体内湿气比较重的时候，容易出现四肢沉重、头晕脑胀、疲惫乏力、大便冲不干净，出现皮疹等，由于春季肝气旺、脾气弱，而脾胃主四肢，脾气不旺，四肢酸软无力，所以要补脾；在饮食上，多吃健脾祛湿的食物，能慢慢缓解。

一、湿气重吃什么好？

1、香菇

香菇性味甘平，归肝经和胃经，对于气血亏虚、不耐劳累等有调理作用。尤其是野生的香菇，补气祛湿的功效更为明显。此外，香菇还有有益气滋阴、养胃润肺、治风化痰的功效。

2、洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

3、大麦茶

大麦茶的祛湿功效超级棒。在超市买来大麦，用水浸泡洗净，再晒干，放进锅里，开小火不停的翻炒，直到大麦变色、麦香涌出时即可关火，置冷。把水烧开，投入炒好的大麦，之后转小火熬煮15分钟后熄火，就可以泡茶喝。

4、山药

山药味甘，性平，入脾、肺、肾三经；有补脾养胃，生津益肺，补肾的功效；春天时节食用山药有很好的健脾祛湿功效。

5、白扁豆

想要祛湿，白扁豆的食用方法是可以拿来炒，能够健脾化湿，脾虚泄泻的人吃了能缓和；白扁豆能健脾化湿，脾胃虚弱、食欲不振、胸闷腹胀可食用，身体比较虚弱的人可以常吃；可用于煮饭、炒菜、煲粥、煲汤，口感均酥松可口。

二、健脾、祛湿、清肝火

1、脾虚：可用北芪、党参、白芍、茯苓等药材一起煲汤饮用。脾虚还可以多吃大枣、小麦、糯米、芝麻油、山药、莲子、桂圆。

2、祛湿：昏昏欲睡、困倦身重，可以用藿香、豆蔻、薏米、芡实、扁豆、赤小豆等煲汤饮用。

3、肝火旺：可食用冬瓜、大白菜、白萝卜、凉瓜等清肝泻火。

三、祛湿重在健脾胃

体内湿气的运化，要依靠脾来进行，因此，健脾化湿的食物都在可选之列，比如白扁豆、山药、薏苡仁等；此外，红豆可以煮粥，绿豆可以熬汤，冬瓜皮适合略有水肿的人；荷叶能生脾胃阳气，建议买些新鲜荷叶，在粥快煮开时放入，一会儿即可食用；喜欢喝茶的人，可买些藿香、佩兰、苍术泡茶，也可以选择绿茶、荷叶茶、菊花茶，薄荷茶，金银花茶；同样有祛湿之效。

四、祛湿要勤运动

运动可以纾解压力、活络身体器官运作，加速湿气排出体外；现代人动脑多、体力消耗少，加上长期待在密闭空调内，很少流汗，身体调控湿度的能力变差。试试看跑步、健走、游泳、瑜珈、太极等运动，有助活化气血循环，增加水分代谢。

五、祛湿要饮食清淡

肠胃系统攸关营养及水分代谢，最好的方式就是适量、均衡饮食；油腻食物不易消化，容易造成肠胃闷胀、发炎，甜食油炸品会让身体产生过氧化物，加重发炎反应。

建议：

通过调整饮食习惯，也可以减少体内湿气，在饮食上，第一个，忌食生冷；因为生冷会对脾胃不好，而脾胃是运化水湿的，脾胃是代谢湿气的；而生冷是对脾胃不好的，所以要少吃生冷。第二，少吃甜食，也是因为对脾胃的功能不好。除了红豆、薏米之外，建议多吃上面推荐的五种食物，对减少体内湿气有帮助。