饶阳人的白露节这样过
蒹葭苍苍,白露为霜!
白露时节是一个与诗人与相思有关的时节。“露从今夜白,月是故乡明”,是旅居在外大诗人杜甫的深情告白;“灭烛怜光满,披衣觉露滋”,是张九龄的相思至深。
然而,我童年的时候没有这么浪漫的情思,因为这个时候正处于三秋大忙时节,我只知道白露早、寒露迟、秋分种麦正当时。
白露节,是农历二十四节气中的第十五个节气,当太阳到达黄经165度时为白露。白露已经是秋天了,天气转凉,树叶变黄,早上和晚上的温度变化很大,这个时候,蚊蝇一夜之间好像就没了,天气不热了,俗话说“白露秋分夜,一夜冷一夜”,人们睡觉很舒爽了,可是,就不能赤裸臂膀睡觉了,一旦受凉很容易引发伤风感冒。但是,这个时候,又不能过早穿上厚衣服,因此又有春捂秋冻之说。
“春捂秋冻”是一条经典的养生保健要诀。“秋冻”就是说秋季气温稍凉爽,不要过早过多地增加衣服。适宜的凉爽刺激,有助于锻炼耐寒能力,在逐渐降低温度的环境中,经过一定时间的锻炼,能促进身体的物质代谢,增加产热,提高对低温的适应力。同样道理,季节刚开始转换时,气温尚不稳定,暑热尚未退尽,过多过早地增加衣服,一旦气温回升,出汗着风,很容易伤风感冒。
那么白露吃什么呢?白露以后,天气转凉,吃蔬菜尽量避免生食,以免损害肝脾。秋天属于干燥的季节,此时多喝杂粮粥、红枣粥、紫薯粥、莲子银耳粥、瘦肉粥等,都是不错的。而在饭后1小时用丁香茶泡水喝,可以暖胃,常喝还能保护肠胃。白露以后,进食不宜过饱,以免增加肠胃的负担,导致胃肠疾病。白露时节,各种水果如雪梨、苹果下来了,应该多吃,虽然吃雪梨等寒凉水果可以解秋燥,但是牌胃虚寒者最好煮熟后食用。可以多吃一些鱼类食物,对于平补身体有帮助。白露以后,肠胃系统功能减弱,处理肉食时,最好少油炸、少腌制,以免加重肠胃的负担。
白露时节,正处于三秋大忙之时,我们饶阳有争秋奇麦之说。这个季节,正是人们刨花生、收棒子、摘棉花等农活忙碌的时候。我小时候,人们种麦子早,寒露構度子,这个时候已经在腾茬种麦,白天晚上地折腾。这季节也是摘梨卖果的时候,大棚里的果蔬也成熟了,一年的辛勤劳动终于换来了丰收的果实,农民们在紧张忙碌的同时,丰收后欢欣鼓舞的喜悦溢于言表。但是,秋天多连阴雨,收下的粮食容易发生霉变,所以有抢种抢收之说。播种时有的采用塑料地膜覆盖技术,这样既可以保持水分又可以提高地温,使种子发好芽,提高种子的成活率,为小麦苗齐苗社、顺利过冬打好基础。除了小麦,大蒜、萝ト、白菜也可以在白露时播种,现在的小麦播种很多已从秋分延退至寒露节了
悲秋将岁晚,繁露已成霜;遍渚芦先白,沾篱菊自黄,白露过后是秋分了,真正的秋天到来了。秋天虽然是万物肃杀的时节,但是,春种一粒粟,秋收万颗子,只要努力了,付出了,就一定能收获。正如唐朝诗人刘禹锡说的“自古言秋悲寂寥,我言收日胜春朝:睛空一鹤排云上,便引诗情到碧霄”,金秋是收获的季节,到处充满了诗情画意。