靠谱的二宝:我用心做,你用心吃

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文/靠谱的二宝

打开手机日历,再有几天就是端午节了。一个人在外面的生活,确实很无味,想想出车时一个人在车上,CD里二百多首歌曲,反复听了不知道多少遍。但是,呵呵,我唱歌的水平好了许多。晚上回到住所,转动钥匙,推开房门,虽然屋内空无一人,可是,窗台盛开的石榴和温暖的床在等着我。放下背包,拎起菜刀、马勺,放开水龙头,把衣服浸泡,重复着简单的生活,呵呵,可我对生活的热情却更高了。不是生活无味,而是你对生活不够热情,如果,你对未来充满期望,那么,你对生活的热情会很高。总之,你要相信,你期望的未来会很美好!

昨天就准备好了包粽子的原料,还特意去搜索包粽子的视频,说实话,这是我第一次包粽子,好多人问我,“你一个人还包什么粽子,如果想吃,就买几个,何必这么费事呢?自己能吃几个?”是啊,他们说的没错,买几个粽子,既简单、又实际。可我偏偏没有听他们的话,我按照自己的想法,去市场把糯米、粽叶、蜜枣买了回来,我们北方人吃粽子大多就是蜜枣馅的,我听说当地人吃的粽子,有好多口味,什么腊肉的、红豆的、甜的、咸的五花八门。我收索的视频里竟然是腌制的五花肉和咸蛋黄馅的,呵呵,我有了想试试的冲动。

糯米泡好了,肉馅腌制好了,粽叶也洗好了,我回忆着视频里包粽子的过程和要领,一步一步、有条不紊、认认真真的包起来,拿起两片粽叶,用剪刀去掉头尾,折成漏斗型,先来一勺米,放一块肉,在来一勺米,再放一块肉和一个咸蛋黄,上面再来一勺米,把米压实,剩余的粽叶折过来包好,右手拿粽子,左手拿绳,一圈、两圈、三圈,系好,妥活。我总结包粽子的要点是三紧,一把米压紧,二包的紧,三把绳系紧,只要你把这三点做好,你的包粽子就成功了。一个多小时,三十多个粽子包好了,还要煮两个小时,我静静的等待着……

三十多个粽子,我一个人怎么吃的完呢,明早带上几份,分给朋友们一起吃,一起分享我的“处女作”,希望带给你的不仅仅是美味,还有快乐。这个时候,我在想,如果我的家人在身边,他们能吃到我亲手做的粽子过端午节,该多好啊!我用心做,你用心吃。粽子来传达情意,这就是过节的意义所在。 这真是:

青青粽叶裹肉香,

浓浓粽味满厨房,

糯糯粽米粘牙堂,

颗颗粽子情意长。

作者简介

靠谱的二宝,实名郭金宝,1970年6月9日出生,一家三口都属蛇。生于一个叫“荣华”的村庄,坐落在寒冷的黑龙江省齐齐哈尔市---美丽的鹤城。初中没毕业,却对生活充满了热情,数年在外面奔波,渐渐的习惯上了写写感受,似乎找到一点点生活的真谛。

图片除署名外,其它均来源于网络

赐稿邮箱:jstjtx@163.com

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