黍、粟、谷有什么区别?如何区分?都有什么用途?

黍、粟、谷有什么区别?不是的。稻子在古代是用“稻”这个称谓的。 “稷”在古书上指过三种谷物。一是指“粟”,脱粒后是小米。《尔雅·释草》中提到“稷”,孙炎注解说:“稷,粟也。”二是指“黍类不黏者”。《本草纲目》中说:“稷与黍,一类二种也。黏者为黍,不黏者为稷。”三是指高粱。清人王念孙说:“稷,今人谓之高粱。” 黍指的是黄米。玉米在明朝传入中国后,也有人将黍指代玉米。 粟:在古文中,粟与米连用时,粟指带壳的谷粒。去壳以后叫做小米。 谷是指粮食

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