“驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉”是什么意思，骡子肉难吃吗？

现在正是秋收时节，很多的农民朋友都在地里、田里忙活。走到农村里，经常能看到各种机械在田间、地头忙碌。而在过去，机械化还没有今天普及，农民朋友为了减轻劳动强度，就会饲养一些家畜，像骡子、驴子、牛，甚至马等大型的牲口就是农民的好帮手。而在和这些动物们朝夕相处中，古代的劳动人民也总结了一些相关的老话，比如下面这几句，您都听说过吗？

驴摔轻，马摔重，骡子摔人要人命

这句老话所描述的是这三种不同的牲口上摔下来的受伤程度的，其意思是说从驴子身上摔下来，一般没什么事，而从马上摔下来情况就要严重一些，可能断胳膊、腿也是很常见的。而在骡子身上摔下来就不一般了，很有可能会要人命。

之所以有这些区别，那是因为驴子性格比较温顺，而且也体型要小很多。马就不同了，它体型高大，而且也擅长奔跑，从马上摔下来断胳膊断腿是很正常的。最后骡子我们都知道它是由马和驴子交配而来的，因此结合了这两者的优点，它的脾气也比较的暴躁，骑在上面是很难驾驭的，同时还有一点，那就是它容易尥蹶子，它身上摔下，还搞不好会给你踩几脚，这样也就有了“骡子摔人要人命”的说法。

驴肉香，马肉臭，打死不吃骡子肉。

字面的意思也是比较好理解的，说的是驴肉很香，马肉却是臭的，而骡子肉却非常难吃，打死都不能吃。其实，这句话也不完全准确地。正所谓“天上龙肉，地上驴肉”，可见驴肉是非常美味的。但是马肉其实并不是臭的，只是它很擅长奔跑，肌肉比较多，因此吃起来口感不佳。至于为什么“打死不吃骡子肉”，农夫猜测是因为这种动物不能繁殖后代，而古代人担心吃了也会不能繁殖后代。另外还有一点那就是骡子活得寿命长，和人类也有感情。农民不忍心吃它的肉，何况骡子活几十年，肉也不好吃。

马骑前，驴骑后，骡子骑当中。

字面意思是说骑马要尽量靠前坐，而骑驴则要靠后一点，骡子就刚刚好坐中间就行。这个也是有道理的，因为马跑得快，而骑在它前面的位置，不至于颠簸屁股。尤其是对于新人来说骑马时应注意略微靠前，靠近它的屁股容易被颠簸下来。驴子走得慢，而且体型也比较瘦，靠后面一点骑着也舒服一些。而骡子结合了马和驴子的优点，骑在它的腰中间是最稳当的。

农村里这些老话，都是古人多年观察和经验的总结，其一代一代流传下来，真的很不容易。虽然有些过时了，但是其传承的这些技巧还是很实用的。

除了这几句以外，农夫还有一句老话，有点不太明白其意思，它就是“草驴十年还拌嘴，叫驴十年不抬踢”您知道是什么意思吗？评论区留言吧！