焦香可口的冰花煎饺做法|照着做就能成
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早餐吃什么好呢?推荐焦香可口的冰花煎饺做法|照着做就能成!一起来学做美食早餐
食材清单:
蚝油 一勺,香油 半勺,饺子皮 30个,芹菜 三颗(小颗),鸡蛋 2个,木耳 10朵,粉丝 30克,盐 2勺,蚝油 1勺,香油 半勺,面粉 3克。
烹饪步骤:
1:鸡蛋直接炒碎,如果不碎放凉切碎一样,木耳提前一小勺泡发切碎,芹菜去叶去根焯水过遍凉水后切碎,粉丝也提前泡软切碎
2:把盐,蚝油,油倒入馅料中,最后倒一点香油拌匀
3:取一个饺子皮放入适量的馅料,朝一个方向捏折,或捏成自己擅长的图形也好
4:包好的饺子,煮煎都可以
5:平底锅抹一层油,锅热后把饺子摆放在锅底,火调小一点饺子底部呈金黄色时,可以倒水了。
6:取半碗水放一点面粉拌匀,慢慢倒进锅里,水浸过饺子的三分之一就可以了,盖锅盖转中小火。
7:锅里面汤水慢慢收干后,会结成一层黄色脆皮,关火撒上黑芝麻和小葱末
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