原创诵读:一碗难忘的油茶面
一 碗 难 忘 的 油 茶 面
作者:孙代君 主播:盼
人到了一定的年龄,总是爱回想小时候的事情。
那天,酒过三巡,丰雨想起了舅舅,想起了舅舅小时候对她的好。
她说,她们姊妹三个,父母工作都很忙,没人照顾,妈妈就把她们送到姥姥家,可姥姥也忙,舅舅就成了她们的管家了。
那个年代,吃和用的东西一律凭票。买豆腐要豆腐票,买肉要肉票,买火柴要火柴票。口粮定量供应,白面每人每月只供应三四斤,豆油半斤。所以,用老人的话说就是“坑嘴”。吃个饺子只能等到过年。
舅舅偏爱丰雨。三姊妹闹矛盾时,舅舅总是为她说话,有一点好吃的都会留着,偷偷地塞给她。
有一天,舅舅兴冲冲回到家,把丰雨拉到一边,非常高兴地说:“舅舅开支了!小丫,想吃点啥,快点说,舅舅给你买。”
丰雨被突如其来的美事儿弄蒙了,惊讶地看着舅舅,一时说不出要什么,因为好吃的、想吃的东西实在太多了。
舅舅看到丰雨美傻了的样子,不由分说,拉着她的小手冲出家门,一路小跑,来到了佳木斯火车站。丰雨纳闷儿,舅舅是来让她坐大火车?去找妈妈?还是……
正胡思乱想的时候,舅舅领丰雨来到了火车站东侧的一个小摊位前。
木轮车上罩着一个玻璃罩,里面有一个大大的面盆子,旁边放着几摞白瓷碗,车下摆着几个竹壳暖水壶……
丰雨看看舅舅,看看站在木轮车前的那个人。舅舅从兜里掏出几张小票,兴奋地说:“来一碗!”
那人拿出一只碗,打开盆上的盖帘,从盆里盛出半碗黄黄的、油汪汪的面面,用开水冲开,又拿小勺子搅拌着……
热水的热气升腾,一股特有的香气扑鼻而来,舅舅端着微微烫手的一碗,黄橙橙,闪着油光,上边飘着芝麻,这是丰雨从没见过的一种糊糊状的好吃的新鲜东西。
啊!太香了!她深深地呼吸,想把那碗里飘出的独特香气,全部吸进亏空的肚子里。
舅舅吧嗒一下嘴,急切地说:“喝吧!快喝吧!”
丰雨看了看舅舅,接过碗,都没问这是什么,就急切地一口气喝进了肚子。
啊!太舒服了!就是过年也没享受过这样的美餐!满足了,太快乐了!
舅舅看着丰雨,高兴地笑了:“怎么样,好喝吧?以后舅舅还给你买,回家了,可不能告诉姐姐们啊。”丰雨点着头,感激着舅舅:“舅舅真好!”
后来她才知道,这个美味的东西叫油茶面,是拿白面在锅里干炒,炒到黄色时再加上芝麻和擀碎的花生仁儿做成的。
从那天起,油茶面就成了丰雨时时奢望的好东西。那天舅舅下班回来,问丰雨:“想喝好东西吗?”丰雨腼腆地点点头。
“好吧,”舅舅说,“我给你做,好吗?”丰雨惊讶又高兴,抱着舅舅的大腿,仰望他那慈祥欢喜的面容……
舅舅从面袋里取出半碗白面,放到锅里,烧起火来,舅舅还神秘地把外门反锁了。舅舅一边烧火,一边翻炒着面面,香气弥漫着屋子,丰雨不停地吞咽着唾液。
她看着舅舅,心里想:舅舅真伟大,这么好吃的东西都会做,真了不起!
锅里的面面变色了,由白色变得有点黄了。不巧的是,这时,有人敲门,是爸爸回来了。
舅舅慌了神,他拿着锅铲子,不知所措。爸爸边敲门边问:“怎么还扣着门,在干什么?”
慌乱中,舅舅急忙用锅刷子把锅里的面面收出来,倒进了水池子里,拧开自来水龙头,随着“哗哗”的水声,黄黄的面面流走了……
舅舅把门打开了。爸爸有些生气,爸爸问他在干什么,舅舅没有说话,进屋了。留丰雨一个人站在水池前,看着水龙头“滴答”“滴答”地滴水……
突然,丰雨“哇”的一声,放开了喉咙哭了起来,舅舅看着她,拉着她的手,小声地、一脸无奈地说:“丫,别哭,别哭……”
爸爸见丰雨大哭,感到莫名其妙。他哪里知道,丰雨将要到嘴的美味,让他给破坏了,舅舅给她的爱,给她的幸福,给她的快乐,也随着自来水流走了……
从那时起,舅舅就是那碗让丰雨无数次久久回味,每次回味的时候都觉快乐幸福,总是给她期盼的,黄橙橙的、油汪汪的油茶面。
孙代君,佳木斯市作家协会负责人、秘书长,黑龙江省作家协会、民间文艺家协会会员。曾出版《背篓里的记忆》《恰克莫的未来》《远古走来敖其湾》等书籍。
盼,陕西人,政府机关工作人员。爱好广泛,尤其喜欢朗诵、唱歌、瑜伽,朗诵作品在多家平台发表。人生信条:诚实做人、踏实做事!荔枝FM1622987
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