养肝护肝防丙肝，用这五种食疗法

丙肝是肝病的一种，丙肝的全称叫做丙型病毒性肝炎，也可以简称为丙型肝炎。据调查研究显示，目前丙肝死亡率在全球所有疾病中排在第十位。

丙肝患者除了配合医生的治疗之外，还应配合饮食调养，以及合理休息，那么丙肝患者有哪些有效的食疗法呢，下面医伴旅就给大家介绍一下：

1、地耳粥

　　【食材】地耳草30克(鲜品60-90克)，大米50克。

　　【做法】取地耳草洗净，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，将大米淘净，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放温，1日分次食用。

　　【功效】清热解毒除邪，又能健脾和胃补虚，适用于急慢性肝炎(有黄疸或无黄疸)患者。

　　2、泥鳅豆腐羹

　　【食材】活泥鳅5条，豆腐1块。

　　【做法】泥鳅剖腹去肠洗净，切段;豆腐切成小块备用。于炒锅中加入少量的油，至油烧至八成熟时，放入泥鳅爆炒后加入适量水煮沸，再加入豆腐，开锅后煮2分钟，加入盐、味精调味，并加适量的芡粉勾芡即成。

　　【功效】祛湿和中，清热散血，对肝炎病人具有辅助治疗的作用。对促使黄疸消退及转氨酶下降比较明显，尤以急性肝炎更为显著;

　　3、黑豆炖猪肉

　　【食材】黑豆150克，瘦猪肉250克。

　　【做法】黑豆、猪肉洗净，将猪肉切成1厘米见方的小块，与黑豆一起放入砂锅内，加水适量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨炖，待肉熟豆烂后，加入盐、味精调味，饮汤食肉。

　　【功效】具有滋阴润燥作用，尤其适用于慢性肝炎恢复期食用。

　　4、柳枝茶

　　【食材】一寸左右的带叶嫩柳枝2两，茶叶适量。

　　【做法】嫩柳枝放入锅中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次当茶服，每日1剂。

【功效】柳枝、叶具有清热解毒，消肿止痛的作用，早期"病毒性肝炎"患者饮用效果更好。

5、马齿苋瘦肉汤

　　【食材】瘦猪肉250克，马齿苋300克。

　　【做法】猪肉洗净，切成2-3厘米见方的小块；马齿苋除去根、泥沙，洗净。先将猪肉于汤锅内加冷水煮沸，去浮沫，放入洗净的马齿苋，武火煮沸后，转用文火煮至肉烂，加入精盐、味精调味即成。去马齿苋，吃肉喝汤。

　　【功效】猪肉滋肝补虚；马齿苋清热解毒。两味炖煮，扶正祛邪，用于治肝炎病效果较好。

以上就是医伴旅给大家介绍的关于丙肝的食疗方法。

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