喝金骏眉有什么好处
金骏眉的金,并不是说茶干是金黄 色的。市面上 流传金骏眉应该是金黄 色,金黄 色绒毛多乃是误传。正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄 色,色亮而润。
建议选用功夫茶白瓷杯组或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤。
虽然金骏眉身上有着很多传说,但正宗的金骏眉的成本的确很高,品质也确实出众,深受市场欢迎并且天价频出,也并不是没有道理的。而出现这种高端红茶后,确实对原本有些沉寂的红茶市场带来了冲击,不但带热了红茶销售,也令很多红茶品种纷纷推出高端品牌,寻找到了新的发展方向。
“山寨版”金骏眉多为低山茶,原料来源广泛,价格相对较低。高山金骏眉与低山金骏眉相比,由于生态环境有别,不仅茶叶形态不一,而且茶叶内质也不相同。同样重量的茶,高山的体积要比低山的体积小。两者在品质上是有明显区别的。
以金骏眉来说,它的汤色应该是金黄 色,清澈透亮,且带着明显的金圈。而干茶颜色是乌黑中透着金黄 色,叶底则呈现古铜色。看来看去,都与“红叶红汤”无关。
早在金骏眉没出名之前,这里便有“正山小种”闻名于世,足以见得得天独厚的地理优势。
金骏眉,是武夷山正山小种红茶的一个分支。金骏眉是在正山小种传统工艺的基础上,研发出来的。虽说金骏眉并不是传统的红茶品种,诞生时间不过十年,但金骏眉的问世带动了红茶热,也带动了山寨热。
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