小面虽小“充满爱” 小面不小“通四海” --重庆味道产业孵化园首轮启动仪式侧记
本网讯 今日（11月30日），重庆味道产业孵化园首轮启动仪式，在渝北区黄泥塝奔力绿色空间举行，这次得益于政府政策性指导、行业实战专家、行业精英团队的合力推动下，是产业孵化园有意义的一次尝试。
据介绍，重庆市小面协会会长张寿江到会表示祝贺。中国建设银行总行以及重庆分行、重庆农村商业银行、天九幸福集团控股有限公司、香港显赫世家旗下金融公司重庆小雨点贷款有限公司、重庆奔力酒店管理有限公司、云南卓一集团公司、成都味道世家、旱蒸牛肉品牌团队、有道智库、重庆马蹄疾网络科技开发有限公司、谋赛智库等部分行业产业链企业负责人参加了活动。
在启动仪式上，重庆渝生源餐饮管理有限公司总经理张洁提出重庆味道产业孵化园，立足站在小面行业高起点，为小面从业者提供持续性发展的专业技术培训、深度创业辅导、集群品牌孵化的核心产业链服务平台，较好的帮助从业人员“一站式”解决行业经营中的困境，真正的解决学员，一是如何学了技术开好店，开好了店如何持续发展塑造品牌；二是如何将重庆小面品牌发扬光大，扎根重庆，走向全国市场，参与全球竞争力。
“重庆味道孵化园提供这一平台，可以形成实战解决方案，将会持续深度地助推品牌的升级功能。”重庆它红农业科技开发有限公司总经理杨四春认为。
“对于有品牌发展潜力的小面企业，小面协会如何作为？将整合政府资源、资本核心助推发展。”重庆市小面协会执行会长兼秘书长曹家亮表示。今天，重庆味道产业孵化园，在渝生源公司的战略布局、行业优质资源聚合、行业专业精英汇聚下组建并启航，这也标志着首轮启动仪式（接下来还有第二轮、第三轮正在精心策划中）就是一次精英荟萃、部分核心推动的最好见证。以小面核心产业链布局和落地实践和对重庆味道产业的升级规划，是结合了温州商业模式、沙县发展模式、台湾商业模式、美国商业模式等智慧结晶。
阿基米德，曾说给我一个支点，我就能拗起地球。看待事物的角度不同会有不同的观点，重庆小面产业发展、重庆味道产业发展在小面协会的平台上，还会有更多的资本汇聚，更核心本质的智慧碰撞，更职业的团队引进，更好的商业模式在这里创意实践并呈现。
小面虽小“充满爱”，小面不小“通四海”。这是一种情怀，也是一种市场的需求，更是政府深度改革、市场转型的发展趋势。
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发挥行业优势办实事
“很多行业的大发展都是在混乱中开始起航的。重庆小面因为《舌尖上的中国》、《嘿！小面》以及孟非的小面，让'重庆小面’知名度，远远超越了行业本身的发展基础，越来越多的资本、越来越多的社会精英先后投入了这个行业，无疑为行业大发展创建了思想理念交流、行业信息资源互动整合、行业智慧决策、行业核心推动的大平台。”重庆市小面协会会长张寿江告诉舌尖上的重庆网。
小面协会自成立以来，站在行业高度，行业发展痛点、行业良性健康发展的规律以及行业未来的核心角度，充分调研行业发展现状，进行宏观战略规划和微观运营模式的落地建设，提出五大思维助推重庆小面。
今年6月，小面协会成功招商“重庆小面原辅料食材一站式采购基地”的主体重庆它红农业科技开发有限公司，利用互联网思维引进原阿里巴巴技术团队开发了食材O2O模式，并落地奔力酒店用品城近5000平米的线下体验和仓储结合的基地。
今年8月，小面协会举办了“首届中国重庆小面产业发展论坛”，吸引了政府部门领导、各地行业从业人员和新闻媒体近700人参加活动，提升了行业发展理念，促进了行业发展的活力，清晰了行业产业发展的未来方向。
今年9月，小面协会与原市政协常委林必忠创建的“重庆小面攻略团”签订战略框架协议，以《嘿！重庆小面》书籍为小面协会核心发展战略，深度落地植入了文化思维助推重庆小面。
今年10月，小面协会与农村商业银行共同策划的“一元吃小面、惠及大重庆”活动，在重庆各大区县全面展开，同月与香港显赫世家旗下金融公司重庆小雨点贷款有限公司签订战略框架协议，专为小面从业者开发了小面贷金融产品。这些利好消息迎来了重庆小面初创人群的福音。
同时，小面协会为解决行业发展的痛点和核心问题，于今年11月又成功招商以专业技术培训、深度创业辅导、集群品牌孵化为核心产业链服务的企业－－重庆渝生源餐饮管理有限公司，打造成重庆小面健康发展实战体系。
小面初创者得实惠
这里有重庆小面学堂为兴趣者提供了专业的交流平台；
这里有重庆小面实战辅导班为行业创业者提供创业系统实战服务；
这里有重庆小面创业孵化基地为行业中有发展理念的品牌提供资源整合、战略支持；
这里有重庆小面公益创业联盟帮扶退伍军人、返乡人员、下岗职工、残疾人家属就业创业服务平台；
这里更有重庆小面核心技术研发中心为推动重庆小面味道百花齐放提供技术保障。 信息来源：舌尖上的重庆网