美食推荐：麻辣鸡翅、菜炒豆腐、炝拌土豆丝、蘑菇炒秋葵

麻辣鸡翅

材料：鸡翅，花椒，辣椒，白糖，酱油和料酒

做法

鸡翅中洗净，用料酒和酱油腌20分钟。

2.然后锅里放油，烧热了倒鸡翅进去炒一下。

3.把刚才腌鸡翅的酱油和料酒也倒进去，再炒。

4.加入花椒和辣椒，再炒一下。

5.最后加入适量的热水，加些白糖，盖上锅盖，中火煮熟。最后放适量盐调味，再用大火收汁即可。

菜炒豆腐

材料：豆腐、小白菜、葱、姜、盐

做法：

1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚

2.小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝

3.锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄盛出

4.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟

5.放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅

炝拌土豆丝

做法：

1.土豆去皮切丝洗净泡水里，准备材料备用。

2.水开倒土豆丝煮。

3.再次水开，土豆丝这样就可以了。

4.从锅里捞出过凉水。

5.沥干水份，加鸡精，葱花，青红辣椒。

6.加盐，加辣椒粉，五香粉。

7.浇热油，搅拌均匀。

8.一道美味的炝拌土豆丝就做好了。

蘑菇炒秋葵

材料：秋葵、蘑菇、姜茸、蒜茸、玉米粉、鸡精、白胡椒面

做法：

1.秋葵去头尾，切段，蘑菇开半

2.热锅下油,放入姜茸蒜茸爆香

3.放入秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐

4.玉米粉、鸡精、白胡椒面提前加水搅拌成勾芡

5.锅内翻炒均匀后加入勾芡即可出锅

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