减脂健身"藜麦海苔五彩米饭团、酸辣柠檬凉拌虾、柠檬手撕鸡"
食材
藜麦60克
五彩米60克
糯米60克
海苔碎10克
西兰花50克
沙拉酱10克
盐1克
食用油3滴
虾300g
洋葱30g
大蒜3瓣
小米椒5个
青辣椒3个
香菜5根
生姜1块
柠檬1个
白醋1勺
香油1勺
蚝油1勺
生抽2勺
米醋2勺
盐半勺
鸡胸肉1块
姜30克
小米辣3个
蒜3瓣
柠檬1个
香菜1棵
白糖适量
盐适量
味极鲜酱油30克
料酒20克
米醋15克
柠檬汁适量
辅料
做法
1.首先备齐所有的食材。
2.把糯米和五彩米用清水洗净后，浸泡30分钟。
3.把浸泡好的的糯米和五彩米，放入电饭煲中。
4.这个时候加入藜麦，我用的这个藜麦是免清洗，不用浸泡的，可以直接烹饪的。
5.锅中倒入适量的纯净水，清水的量，可以根据自己的喜好的软硬口感，来加入水量。
6.把食材和水都混合搅拌均匀后。
7.启动电饭煲的煮饭模式，开始煮饭。
8.煮饭的时候，把西兰花用手撕成小朵。
9.锅中倒入适量的清水烧开后，放入盐和食用油，加入西兰花进行焯水。
10.焯好的西兰花，沥干水分后，用刀切成碎末备用。
11.这个时候做饭团的藜麦五彩米饭也出锅咯，粉粉嫩嫩好漂亮有木有。
12.把蒸熟的藜麦五彩米饭，放入一个大一点的容器里，加入切碎的西兰花和海苔碎。
13.再放入沙拉酱，我用的是原味的沙拉酱。
14.把所有的食材混合后，搅拌均匀。
15.搅拌好的藜麦五彩饭，可以直接食用。
食材
辅料
做法
1.准备好食材。
2.青辣椒、小米椒切小圈，洋葱切碎，大蒜切沫，生姜切丝，柠檬切片备用。
3.用牙签在虾尾部第三格处戳入牙签挑出虾线，再用清水洗净。
4.锅内倒水煮沸，放入鲜虾和姜丝。
5.小火煮到虾变色后，捞出过凉水，剥壳备用。
6.在碗里放入2勺生抽，2勺米醋，1勺白糖，1勺香油，1勺蚝油，半勺盐搅拌均匀。
7.将虾仁倒入调好的酱料中搅拌均匀。
8.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时，即可。
食材
辅料
做法
1.鸡胸肉洗净去筋膜和油脂。
2.蒜去皮切片。
3.姜一部分切片，一部分切丝备用。
4.小米辣洗净切圈。
5.香菜洗净切寸段。
6.锅中适量水下鸡胸肉，加姜片和料酒，煮熟。
7.煮熟后的鸡胸肉沥水捞出晾凉。
8.用味极鲜酱油，米醋，白糖，盐，柠檬汁调个料汁备用。
9.晾凉的鸡胸肉撕成丝。
10.加入姜丝，蒜片，小米辣，香菜。
11.倒入调好的料汁拌匀。
12.放入冰箱能冷藏后食用风味更佳。