6道特别好吃的面食做法,只要一只平底锅就能完成,香软美味,营养好消化,家人超爱吃!
今天我推荐6种非常好吃的早餐主食,不仅有食欲,还营养!
一、【蜜黑豆小点心】
利用黑豆做的,暄软醇香,好吃滋补,冷热都好吃!

材料:面粉200克,鸡蛋1个,奶粉25克,温水约200克,酵母2克,玉米油10克。
做法:首先把面粉和奶粉、酵母搅拌一下,打入鸡蛋;把鸡蛋和面粉等搅拌一起后,再放入玉米油拌一下;最后倒入温水搅拌成比较稠的面糊状,不用手揉,就用点力搅拌就行没有干粉的样子就行,盖好饧发2倍大。黑豆用压力锅煮压半小时,煮熟很软绵,但还不会一碰就碎掉。煮好的黑豆放入不粘锅内炒,同时放入冰糖,把糖炒化都裹在黑豆外层,炒到水干就好了!
案板上撒上干粉,把面糊直接倒在干粉上后,简单整理,就擀成长方形,很软,好操作,注意不粘手就行,在面饼的一半处铺上蜜黑豆;把面饼的另一半小心盖上去,撒点干粉,用擀面杖简单擀几下,擀成将近1厘米厚的饼状。用刮刀直接切成小块状、散点干粉,不然容易粘。平底锅刷油,把小点心生胚放入锅内,中火加热,上面再刷油锁住水分,两面注意翻动,烙成金黄、涨发起来就熟了!
二、【鸡蛋发面饼】
面粉加了鸡蛋,有鸡蛋的作用面饼暄松度更好了,口味也好,同时夹层油酥用了黑全麦粉和黑芝麻,不仅层次分明还营养丰富。
面团材料:面粉300克,鸡蛋1个,温水150克,玉米油10克,盐1小勺。
油酥材料:黑全麦粉5汤勺,油5勺,黑芝麻20克。
面粉里打入鸡蛋,搅拌一下,然后倒入玉米油再搅拌一下。最后用温水融化酵母倒入面粉中和面,把面粉揉成团,发酵至2倍大。黑全麦粉、黑芝麻放入植物油和一勺盐搅拌成比较稠的糊状,发好的面团取出来,简单整理就行,擀成大薄片状;拌好的油酥铺在面皮上,用刮板刮平;卷起面卷,分割成小块,大小随意就行;每一个小剂子两端切口捏严,上收成圆形的面剂子擀成圆饼放入平底锅,小饼上面再刷上一层油,大火烙就行,把小饼烙成两面焦色,涨起就熟啦!
三、【糯米饭香蕉卷】
电饭煲一键煮好糯米饭,吃剩的就可以做这个香蕉卷,甜甜糯糯的,小朋友特爱!
材料:糯米饭2碗,香蕉2根,面包糠适量。
做法:糯米饭,可以用新煮的,可以利用剩米饭;把糯米饭放到案板上揉,戴上一次行手套操作,可以适当涂点油,揉几下就能把糯米饭揉成团状,只要颗粒揉碎一半的样子就行了;揉好的糯米饭分成小块,直接按压成长方形的样子;卷上香蕉段;把香蕉块整个都包裹起来;放入提前备好的面包糠上,滚一滚,沾满面包糠,用手在团得结实一点,免得面包掉。平底锅刷油,放入做好的香蕉卷煎,让小糯米卷各个面都煎到位,看上去焦色就好了。香甜软糯又酥脆!
四、【发面香蕉饼】
搅一搅,拌一拌,手不沾面就能完成,暄软甜丝丝,老少都喜欢!

材料:面粉200克,香蕉1根,酵母2克,鸡蛋1个,黑芝麻适量。
做法:首先面粉里放入酵母,加入温水调成可以流动的面糊状,盖好发酵。发好的面糊里面都是密集的气泡;放入一个鸡蛋,再搅拌均匀了;香蕉片切碎放入面糊中拌匀。平底锅,刷油,一大勺一个,倒入面糊,面糊将近厘米厚度就行,大火加热。看到面饼上有密集小气泡的样子,面糊不流动了,就是底部基本上已经成型,撒上一点黑芝麻,翻动。两面烙得金黄就可以啦。小饼松软可口,还甜丝丝的,孩子最喜欢吃了,不加糖也香甜。
五、【小米土豆条】
利用小米饭来做的粗粮土豆条,冬天小米不要落下,最温补!

材料:小米100克,大土豆1个,黑芝麻适量,沙拉酱适量。
做法:小米用水浸泡2小时,放入一个导热比较好的容器里,加水,水高出小米平面,蒸大约20分钟。蒸小米饭的时候一起把土豆切成条蒸熟。取熟芝麻和小米饭拌匀,可以随做随拌,戴上一次性手套,抓起一把米饭用力团几下后放在手掌心压平;放入蒸熟的土豆条。将蒸熟的土豆条包起来,完全包住,再团实一点就可以。不粘锅刷少许油,小火,油热后把小米条放进去,四周煎至金黄即可。
六、【鸡蛋手抓饼】
用手抓饼做鸡蛋饼,5分钟就好,香酥吃不够!

材料:手抓饼2张,鸡蛋2个,葱花和盐适量。