大蒜泡酒，大补肝肾！

人到中年，突然发现体力大不如从前，头发也开始白了，时不时还会感觉四肢发冷、腰酸耳鸣，十分得嗜睡，还开始便秘了……这种种症状其实都指向两个问题：肝肾不足！

肾虚并非不可逆，著名中医内科专家、原国家中医药管理局办公室主任王凤岐推荐一个千年古方，这个方子不仅能补肾，还能活血、通便，一个对策，解决中老年三大难题。

蒜酒：补肾、活血、通便

蒜酒，大蒜、桃仁、豆豉放在白酒里泡，叫作蒜酒，这是一个古方。

大蒜一定要切片，或者打成蒜泥，它才有作用；豆豉是黑豆，黑色入肾。桃仁也要打碎，这样它容易吸收。白酒要用高度的，封住以后，最少要搁上七天，或者半个月以后，才可以开始喝。

原料：

白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克（超市有卖），大蒜1000克。

做法：

将大蒜切片，桃仁打碎成2-3瓣，放入温水洗净。然后备好的大蒜、桃仁和豆豉倒入白酒或黄酒浸泡一周至半个月即可。

注意：

要选择高度的白酒或黄酒，不可用葡萄酒或啤酒来制作药酒。

功效：

此方有活血、助消化、通便、促进人体新陈代谢、增强抵抗力和免疫力的功效。

方解：

桃仁：主要的作用有两个，一个是活血，第二治便秘。

豆豉：能够助消化，促进人的新陈代谢，增强人的抵抗力和免疫力。

大蒜：有一种非常好的作用，杀菌，增强抵抗力，增强免疫力，甚至于说抗癌，它里头有一种叫作大蒜素。

把这三个搁在一起泡成了药酒，有两个好处：

一个就是，加强了这三种东西的滋补作用，因为这些有效的成份，都要溶解于醇，就是溶解于酒，它更能发挥出来；第二个，就是做了酒以后，防腐。它的主要作用是治疗老年人的肾虚，增强抵抗力，增强免疫力。