喝茶与长寿

​喝茶与长寿

2020.11.29

茶叶具有生津止渴，清热解毒，袪湿利尿，消食止泻，清心提神，益思降脂之功效。

饮茶可以降低血脂和胆固醇，因而可降低高血压，血管硬化和冠心病的发病率。茶叶的茶多酚是一种强有力抗氧化物质，具有很强的清除自由基能力，对细胞的突变有较强的抑制作用，因而能增强细胞介导的免疫力，起到抗衰老的作用。

绿茶的叶酸量较高，可以预防贫血。红茶含黄酮类物质较多，又有很多的维生素C，可以防止胆固醇在人体内氧化而发生中风的危险。

茶叶中的各种碱类物质，有兴奋大脑皮质，解除疲劳和增强记忆力的作用，并且能扩张心脏冠状动脉，抑制肾小管再吸收，促进血液循环，加快心肾功能和强心利尿。

茶中的挥发油和鞣酸，有助于消食解油腻，还有收敛，止血，杀菌，中和碱性食物的作用，鞣酸还可以与有毒物结合，沉淀，以延迟人体对金属类或生物碱类物质的吸收。沸茶不论对房性，室性早搏还是心房纤维颤抖，均能起到标本兼治的作用。

茶叶中的胡萝卜素，完全可以补充人体中维生素的不足，并提高血浆中胡萝卜素的浓度，以降低老年白内障的发生率。

坚持长期饮茶，还可有效抑制膀胱癌，肾癌，肝癌，因为它能阻止亚硝基化合物在人体内的合成以及减少黄曲霉素对人体的不利影响。

科学家经过调查研究表明，一个人每天必须喝十杯茶水，其平均寿命要比少于喝三杯茶水的人寿命长五至七年。