【焯炒】双耳青瓜片 木耳银耳

双耳青瓜片

-材 料-

干银耳5克、干木耳10朵

青瓜1根、素蠔油1勺

盐1茶匙鲜蔬粉1茶匙

-做 法-

1. 银耳和木耳提前泡发好；

2. 锅中煮开水，下入木耳银耳焯水；

3. 捞出沥水摘成小朵备用；

4. 青瓜洗净切成菱形片；

5. 起锅入油，加入青瓜，翻炒几下；

6. 加入银耳、木耳、素蠔油翻炒均匀；

7. 最后加入盐和鲜蔬粉调味，翻炒均匀即可。