猪价狂跌,10元时代即将到来,养猪户傻眼,消费者却仍然不愿买肉
猪价一跌再跌,既在意料之中、也在情理之外。其实早在年初,我就预测了生猪价格已经进入下行通道,只不过一些养殖户看到猪价震荡不休的行情,心里还抱着一丝侥幸心理而已。现在生猪价格一路走来的历史表现,证明了我当初的预测确实是准确的。
生猪价格从今年的2月份开始就出现了下跌,到了3月份下跌趋势加快、下跌幅度也在增加,时至今日,北方的猪价已接近10元大关,跌破10元的几率是越来越大,养殖户心里是暗暗叫苦,特别是当初有意压栏和惜售的养殖户,如今基本都傻了眼,猪价的喋喋不休真的让他们没想到。
看看北方地区的猪价吧,都成了什么样了?东北地区这两天的生猪价格,仅仅只在10.50元左右徘徊,跌破10元大关,无非也就是分分钟的事情;而在消费水平相对较高的上海地区,生猪价格也仅仅只有12元左右,猪价要想重新反弹上去的动力,基本看不到。
生猪价格狂跌,养殖户傻了眼,按说这样的背景下,猪肉价格也会跟着下跌,消费者的消费欲望就会重新增强吧。可是事与愿违,现实的情况是,市场上的猪肉仍然是卖者不多,猪肉价格确实下跌了,在我们本地,这几天的肉价每斤竟然从26元狂跌到了20元,可是消费者好像对于猪肉的价格漠不关心、对于猪肉的消费热情并没有出现暴涨,这是为什么啊?
我觉得出现这种情况,一点也不奇怪,或者说是消费者还在冷静地等待之中,原因如下:
1、猪肉价格虽然大幅下跌,但目前的单价与历史价格相比,仍然处于高位。20多元一斤的猪肉价格,对于消费者来说,并不算低,当初10元左右的肉价,仍然还是消费者内心追求的目标,所以就算猪肉价格出现大幅下跌,消费者仍然还会冷眼旁观,并不会触发他们的消费热情。
2、近两年来的高价猪肉,改变了部分消费者的肉食习惯。猪肉价格最高时达到了40多元一斤,让消费者不敢消费,转而寻找肉食品种的替代品。当猪肉价格长期处于高位运行后,消费者食用替代肉食品就成为了习惯,对于猪肉的需求也就变成了无所谓了。所以就算猪肉价格大幅下跌,对于这部分消费者来说,吃不吃都没有什么关系了,所以买不买就成了随心所欲的事情。
3、季节性的影响也是一个不容忽视的因素。春节过后一直到四五月份,本就是猪肉消费的淡季,这是惯例表现,因为多数家庭都还有腌肉、香肠等肉制品;再加上开春过后,气温慢慢升高,人们对于肉类的需求相对也会减少。所以在猪肉消费的淡季,猪肉的消费量降低也是正常的表现。
4、相关猪病的影响,也是造成消费不佳的原因之一。今年生猪的哪个流行传染病并没有消除,3月份在湖南就出现了相关的报道、前几天在新疆地区也有报道,这些报道对于消费者来说,必定是会带来负面的影响的,比如在我家,就不许去购买猪肉吃。所以猪肉降价所带来的喜悦,并不能冲抵消费者对猪病的恐慌,因此猪肉销量上不去,这也是一个不容忽视的因素。
以上就是我对目前生猪价格和猪肉销售情况的看法,总体而言,我认为生猪价格跌破10元大关是大概率的事情;而消费者对于猪肉的需求热情不高也是一种正常的表现。
大家对此怎么看呢?你们当地的猪肉价格多少钱一斤?欢迎大家留言分享!