一个食疗秘方，补足一身元气，还能美容养颜、延年益寿！
保元汤以前是宫里带有神秘色彩的食疗秘方。据说，常喝这种特制的保元汤能把皮肤撑平，没有皱纹，也没有老年斑，让皮肤变得娇嫩，颜色像玉石一样洁净。当年慈禧太后最喜欢喝此汤。
元气，
即人身真元之气，
本藏于肾，
为脾胃水谷之气
与肺吸入之清气化台而成。
元气足则精充神旺，
元气虚则精衰神疲。
王晋三云：「元气者，未生之前所固有之气也。不用升降固涩疏泄，但维持固护之，故曰保元」。（《古方选注》）
柯韵伯云：「保元者，保守其元气之谓也」。
今天给大家讲一个中医届无人不知的高寿御医，刘纯，明朝太医，高寿126岁，他历经60多年的实践，落实“治未病”的理论，医术精湛，著作渊博被誉之为“神方妙术”。
刘纯
（公元1363—1489），字景厚，号养正增老人。明代著名医学家。医术精湛，著作渊博被誉之为“神方妙术”，享年126岁。
最可贵的是，他总结出一套预防疾病的养生七大要诀，通俗易懂，普通百姓也可以用，在疾病还未发出的时候，就在体内通过养生、调理的方法“治好”。
今天我们就来看看养生的这7大要诀，还附上中医界带有神秘色彩的食疗秘方保元汤。
1
晨起胃气最弱，故尔饮水以激胃气，此为养生第一
天下养生网：昨天我们讲了晨醒来时，床上推腹、按穴位、提肛的养生法。今天讲讲做完这些养生术后，起床后第一件事——喝水的问题。
“晨起胃气最弱，故尔饮水以激胃气，此为养生第一”就是说，人刚睡醒的时候胃气最弱，还不能吃东西；只能喝温开水去刺激胃肠道，以产生饥饿感。
现代研究发现，如果每晨起饮凉水在数月至半年之后就会逐渐出现阳虚的诸多病症，女性会出现痛经、月经延期、甚至闭经，男性则出现胃病、关节疼痛、性功能降低等，有些人还会患上过敏性鼻炎等。
所以，用现代养生的观点，清晨喝与室温相同的开水最佳，天冷时可喝温开水。
2
午时喝保元汤勿食肉，进补而避肉毒，又进粗食小菜以裹肠毒，谓之七分饱，此为养生第二
“肉汤不害人。而肉块入腹、变生肉毒、极害人矣。”午饭时宜先喝猪蹄熬的保元汤，也可是鱼、鸡、排骨等汤，然后吃粗粮，以及小菜。这样可以“避肉毒、裹肠毒”。
现代医学发现，人吃进块状的肉类，最多只能吸收30％，而其余的70％在结肠内形成了粪便。
这种肉类的粪便经过发酵，就会产生乳酸、吲哚、硫化氢等许多有害的化学产物，引发自体中毒。表现为疲乏烦躁、食不甘味、便秘上火、小病不断、甚至全身骨骼疼痛，长此以往就会加速衰老。同时吃饭不可多食，七分饱足矣。
保元汤
用料
鲫鱼1条，瘦牛肉500克，猪蹄1个，山楂、红枣各适量。
做法
将猪蹄、鲫鱼、瘦牛肉洗干净，牛肉切碎，山楂、红枣去核。
把所有的用料放入砂锅中，加两升水，不用放盐及其他调味料，小火煮2个小时即成。
煮好后的汤除去渣及浮沫，等到冷却后除去表面的油。
吃法
喝的时候加热，早晚各一碗。
猪蹄
猪蹄中含有大量的胶原蛋白质。能使细胞得到滋润，延缓皮肤的衰老过程。
除了美容的功效外，猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
鲫鱼
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
牛肉
能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。也适合中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
红枣
健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。
山楂
健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。
注：此汤需根据各自体质，老年人及体弱者每周一~二次为宜。
3
饭后小憩，以养精神，此为养生第三
午时（11～13点之间）小憩正是人体经气 “合阳”的时候，人们在中午吃完饭后，大部分血液流到胃肠道等消化器官，这时你就会感到困倦，哈欠连连，昏昏欲睡。可在饭后活动半小时左右，睡个午觉。
研究表明，有效的午休可以改善大脑代谢，使得上午劳累的脑神经获得更充分的新鲜血液和养料，降低“心绞痛”、“脑梗死”的发病率，有利养阳。午睡以睡30分钟至1小时为宜。
4
申时，动而汗出，喊叫为乐，此为养生第四
每天下午大约4点的时候，是人体新陈代谢率最高的时候，此时锻炼身体不容易受伤。
锻炼时以出微汗为宜，并要大声喊叫，这样才能使清气上升，浊气下降，达到强身健体的目的。
5
过午不食，去肥气而养胃气，此为养生第五
刘纯提倡“过午不食”，就是说不要吃晚饭，以“去肥气而养胃气”。有人会说，不吃晚饭或少吃晚饭是不是会饿得慌？
事实证明，现代人工作、生活繁忙，晚饭可因人而异，可喝一碗粥，或者吃点儿水果，总之，晚餐宜少不宜多，遵循“早饭丰盛皇上、午饭搭配像商人、晚饭简单像乞丐”的原则进行科学饮食就可以了。晚饭少吃也有利减肥和养生。
6
临睡烫脚，温经络以升清气，清气升而不死。此为养生第六
睡觉之前要烫脚。烫脚的水应当是滚开的，先用开水熏脚，然后用热水泡脚；水变温之后再把脚擦干。
在我国民间谚语中有“天天洗脚，胜过吃药”之说，南宋诗人陆游深晓此理，一直坚持睡前洗脚，“夜眠濯足而卧，四肢无冷疾”。老年人，临睡烫脚可刺激足部的穴位，利用经络的作用可预防多种不测，有利健康长寿。
7
人欲长生，肠欲常清，逢月圆而清肠，泻污浊而去毒，此为养生第七
刘纯养生特别重视大便的畅通，他说“人欲长生、肠欲常清”。东汉哲学家王充在《论衡》中也指出：“欲得长生，肠中常清；欲得不死，肠中无滓”，就是说要保持大便畅通以求肠中清，益养生。
因此，日常生活中要做到“肠中常清”。要养成定时排便的习惯，注重饮水，增强运动，并可自我按摩腹部，促进排便。
要想长寿，没有一点自己的养生规矩、主张是不行的。上面这7条，御医刘景厚自身总结的长寿之道，每一条都实践成果、中医理论做为理论根据，这也就是为什么普遍中医多长寿的原因吧！