每日一膳 | 通乳又祛湿，产后宝妈不妨试试这款粥~广东省中医院杨志敏教授今日推荐

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

今天要介绍的是一款利于通乳的粥食。这个粥食来源于《本草述钩元》卷十四谷部（卷）的治乳脉不行方。书中所述：“产后七日，乳脉不行，服药无效。用赤小豆煮粥食之，当夜即行。”

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赤小豆粥

材料：

赤小豆 30克，粳米 50克，白砂糖适量。（1人份）

做法：

赤小豆、粳米洗净，加适量清水，煮成粥食，调味即可。

专家点评：

产后正是开奶的时候。有的人开奶顺利，有的人则量比较少。对于产后7日，开奶还是不太理想的新手妈妈来说，这时候还不适宜大补，就不妨试试这个赤小豆粥，清淡容易消化，也能有助于开奶。

这个赤小豆粥不仅能通乳汁，还能祛湿气。春天湿气容易侵袭人体，造成精神困倦，身体乏力，这个时候也是很适合吃赤小豆粥。

但是书中有这样的描述：“用赤小豆，病已即去，勿过剂。久服则降令太过，津血渗泄，令人肌瘦身重。”所以通乳也好，祛湿气也罢，赤小豆粥都不能天天吃。感觉乳汁已通，湿气已除，则无需再服。

温馨提示

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【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期当值医生：林淑娴

中级营养医师，中国营养学会会员，广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。

从事临床营养工作5年。擅长各种慢性病的饮食指导和各种临床常见病的肠内肠外营养支持。临床擅长运用各种营养测量、营养评价、膳食调查等方法进行个体化的膳食及营养状况评估，并进行一对一的饮食指导和制定各种营养治疗方案。

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