猪倌

猪之歌 童一首歌

1978年早春我当上了猪倌，开始养猪。

那时的猪圈很简单，挖个半米深的方坑，坑的大小看养几头猪，一般也就五六平米。四周用砖石垒起一米高的矮墙，留个小口，装上木栅栏门。靠一边放个猪食槽，猪圈的一个角落一般选在向阳被风的位置垫上砖石用木头搭个棚子，是猪睡觉的地方。猪圈的其他地方垫的是塇土，猪的吃喝拉撒睡都在这里。

猪什么都吃，主要饲料是粉碎的玉米、大麦、高粱、白薯叶、在大柴锅里加水熬成糊状，粮食都是生产队发霉的或是质量不好的才磨了给猪吃，死鸡死老鼠它吃，人粪尿也吃。猪吃食的时候大嘴伸进猪槽呱唧呱唧的吃，有时一边吃还一边拉，它的粪便就拉在塇土上，它在上面踩来踩去，猪腿很短，几乎都泡在粪便泥水里。

这种猪粪和黄土混合的肥料是上好的农家肥，一段时间队长就会派社员到猪场起圈，人要卷起裤子赤脚站在猪圈里，用铁锹一锹一锹把黏黏的猪粪扔到猪圈外，在垫上新土。起圈是力气活，我也干过。甩出的粪便经常溅到脸上。

我到猪场时是县里开始推广现代化养猪，队长为了响应公社的号我到猪场时是县里开始推广现代化养猪，队长为了响应公社的号召专门在猪场修了两个80平米长方形的水泥猪圈。靠着北墙搭着一溜棚子，让我和三个农村女青年一起养猪。

我和她们都把被子褥子搬到了猪场西头草房子的土炕上，我选择离炕头最远的炕脚，因为城里人湿气大，一睡热炕浑身都会起大包，就像荨麻疹一样，她们三个怕冷，炕烧的特热，第二天我就一身大包，特别痒。我有缝衣服针把大包扎破，挤出水，就不痒了。但是湿的水沾到衣服上一粘一粘的，干了硬硬的，磨着疼。疼也得干活。

我们实验养猪的方法叫快速育肥法，共选了64头小猪，每四小时喂一次，一天六次，夜里也得喂，喂的食物和传统食物不同，是喂干料。用一种爱国华侨帮助引进的植物叫爱国草打成浆拌上粮食直接喂猪。这个方法的好处是比较干净，我们分成两班儿，四个小时喂一次，白天猪还好喂，到了晚上猪都睡觉了，我们就跳进猪圈用木棍把猪打起来，夜里起来人又困又冷。

新猪圈比传统猪圈干净多了，每天早上用竹扫把把猪粪都推到猪圈的西南角，再用铁锹铲出去。猪是记吃不记打的家伙，只记得吃，训练它到角落拉屎不容易，轰着赶着用棍子打都不记得。猪没有脖子，不会回头，动作也不灵活，摔倒了爬半天才能爬起来，一天到晚吃了睡，睡了吃。可别以为猪老实，它的大牙厉害着呢，它能把木栏咬断逃跑，两只前腿扒着墙能站起来。

快速育肥方法喂猪饲料用量很大，一顿六桶，一天六次，每天要快速育肥方法喂猪饲料用量很大，一顿六桶，一天六次，每天要三十六桶饲料。白天我们就得到场院磨粮食，从仓库领出的粮食都是二百斤一麻袋，两人一起抬到车上，推到磨坊，一簸箕一簸箕的倒进粉碎机磨成粉，再灌倒麻袋里，推回猪场。还要到地里去割爱国草，爱国草的叶子很大，生长的也快，今天割了，过几天又是一大片。新鲜的叶子经过粉碎，打成浓浓的绿浆。畜牧推广站的人告诉我们猪一天能长2斤，我们就经常给猪称重，还真是长的挺快，大家都挺高兴。

我们四个人以前就是一个小队的，只是我是知情，她们是村民，时间长了，她们看我干活不惜力，吃东西也不嫌她们脏，整天和她们吃住在一起关系就亲切起来。一天晚上，她们三个嘀嘀咕咕说着什么事，别人不愿意告诉我的事我不爱打听。其中一个跟我说，你能去你们知青伙房拿点白面吗，咱们吃肉饼，我问哪来的肉啊，她说是母猪压死的小猪。那时农村白面是很少的，她们不敢回家要。我回到我们伙房要了两斤白面，这时她们已经把小猪剁碎了，跟我说，你从猪场的破墙跳出去，拔几颗菜园里的葱，我说你们怎么不去呀，她们说你是知青，看青的民兵逮住也不能怎么着，我不想去，可不去就得罪她们，大家在一起还得混呢，只好从墙的豁口跳出去，我弯着腰拔了几颗葱摔回猪场，小声问里面的人葱够不够？她们说够了就赶紧翻回猪场。面、肉、葱都有了，盐是喂猪用的，她们动作特快和面、烧火就在煮猪食的大锅里开始烙肉饼，第一张饼刚烙好，就让我先吃，我是真吃不下去，可是不吃她们就会觉得我嫌弃她们的东西脏，我硬着头皮咬了一口，说真的一点都不好吃，可我还说挺香的，你们吃你们吃。看着她们三个狼吞虎咽的吃着肉饼，我说等哪天的到县城给你们买肉饼吃，她们三个都漏出渴望的目光。经过这次吃肉饼我们四个更亲了，相互就像姐妹，干活处处照顾我。

三个月过去了，猪到了出栏的时候，64头猪平均每头都到了180三个月过去了，猪到了出栏的时候，64头猪平均每头都到了180斤。猪是由国家统购统销，生产队不能自己宰杀，屠宰场来了大车把猪过秤收走了。后来队长可能算计一下，这种方法不太划算，吃的粮食太多，就不再这样养猪，又使用传统的方法了。这时候接我鸡场养鸡的知青实在是不用心，交给她时200多只鸡，没有半年的功夫只剩下70多只，队长就让我又回鸡场了。                                     2019/02/26

鼓楼脚下生命的欢歌